吃了這麼多年粽子，可能你一直吃錯了

粽子全身都是寶

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糯米本身性味甘溫，能溫補脾胃、補益中氣；

包粽子的荷葉，有清熱利濕、和胃寧神的作用。

粽子要吃對時間

1、早上或中午吃。

粽子的主要材料是糯米，相比其他材料更難消化，需要幾個小時，並且消化粽子也會刺激更多的胃酸分泌。為避免發胖和引發消化道疾病，吃粽子最好早上和中午吃。

2、不能空腹吃。

空腹吃粽子，糯米在胃裡停留很長時間，刺激胃酸分泌，也容易導致慢性胃炎、食道炎等胃腸道疾病舊病重發。

所以吃粽子時應先吃點熱量低容易消化的食物，比如蔬菜粥就是不錯的選擇。

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四 類 人 要 少 吃

粽子這種美食佳品，也是一種高脂肪、高熱量的食物。這四類人群更要少吃...

1、氣血不足、體質虛弱的人群。

雖然糯米有較強的補益、滋養作用，但必須同時要有好的胃口，舌苔比較乾淨，否則吃得越多，反而不利。

2、患有急性病。

如感冒、發燒、咳嗽、腹痛腹脹、拉肚子等問題的患者，進食粽子會影響胃口，不利疾病的儘快恢復。

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3、患有慢性病。

如老慢支、肺氣腫、冠心病、高血壓、糖尿病的患者，進食粽子容易粘滯氣血，血糖升高，影響後續的治療。

4、胃口不好、反胃酸、舌苔膩厚的人群。

進食粽子容易加重癥狀。

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吃粽子的正確打開方式

1、甜粽配綠茶

甜粽配清淡的綠茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。綠茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。

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2、鹹粽配烏龍茶

鹹味的粽子如椒鹽棕、蛋黃棕等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發酵茶，能襯出鹹甜口味的幽遠口感。

3、白粽子配玫瑰花茶

如果你吃白粽子，可以搭配喝點玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液循環，十分宜人。

4、肉粽配普洱茶

如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸、排骨粽等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以很快化解口感上的油膩和加速粽子中的脂肪分解代謝。

5、注意事項

但吃完粽子別馬上喝冷水，或喝冷飲以及吃一些冰凍的果瓜，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。

也不宜配濃茶，因為濃茶會傷脾胃。