秋天它最紅，是菜也是葯，開胃又消食，還能降血壓，老人孩子最愛

紅彤彤的山楂招人喜愛，絕大多數人看到山楂都會條件反射的流口水，只因山楂太酸了，別看它酸，但是山楂的維C含量並不是水果裡最高的。山楂屬於消食的，吃山楂可以消食健胃、行氣散瘀、還能降脂，可以用來活血化瘀、強心、降血脂、降血壓，中老年人應該經常食用，特別是血壓高的。

山楂好吃就是太酸，上次發的山楂醬帖子，大家都很喜歡，因為山楂醬裡添加了胡蘿蔔、蘋果來中和酸味，而且還能減少糖的用量。可以用同樣的方法制作山楂果茶，果茶既然是飲品，就沒有加蘋果，隻加了1個胡蘿蔔，胡蘿蔔也是紅色，添加之後還能起到增色的作用，對不愛吃胡蘿蔔的小朋友來說，做果茶是最好的解決辦法，因為根本吃不出胡蘿蔔的味道。

山楂果茶在90年代初期非常流行，部門裡發放的福利經常就是2箱山楂果茶，家裡人都很愛喝，很開胃。後來不知道什麼原因，山楂果茶徹底消失了。家裡有豆漿機或破壁機的，山楂果茶就可以自己做了。