你知道蕃薯怎麼「吃」嗎？這裡有答案哦！

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一個妙用生蕃薯的小方子

把生蕃薯嚼碎後，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。這個方法用白皮白心的蕃薯尤為有效。你把它敷在毒瘡的四周，就能把膿給逼出來，促使毒瘡儘快收口癒合。

蕃薯是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要蕃薯來補。蕃薯對於腸道功能有雙向調節作用。但是生蕃薯不能食用哦！

便秘的人，可以常吃煮蕃薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤蕃薯來緩解不適。

常吃蕃薯藤可降低血糖

很多人不知道，蕃薯藤也是可以吃的。蕃薯是公認的健康食品，蕃薯藤的保健作用也很強。糖尿病人吃蕃薯藤，可以獲得降血糖的效果。

蕃薯藤的嫩尖，炒著吃是很清香的，吃起來有點像空心菜。把蕃薯藤老稈外的一層皮撕掉，把裡面的稈掐成段，用一點辣椒和花椒炒著吃，味道很香。蕃薯藤入肝經，明目。蕃薯藤還有去熱毒的作用，可以調理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果肚子不太舒服，那麼可以用蕃薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡，可以用蕃薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。

帶皮吃蕃薯吃了不脹氣

很多人喜歡吃蕃薯，但是它的皮大家一般不吃。其實，蕃薯的皮是很好的東西。植物的皮和肉是一對陰陽，蕃薯也不例外。

蕃薯肉是「補」的，而蕃薯皮是「泄」的，也就是排毒的。蕃薯肉補脾胃，蕃薯皮助消化；蕃薯肉補氣，蕃薯皮通氣；蕃薯肉偏酸性，而蕃薯皮偏鹼性。吃蕃薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題。溫馨提示：如果蕃薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點，那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用，更不能吃它的皮。