三色麵疙瘩丨簡單好看營養足

三色麵疙瘩

適齡寶寶：10個月以上

「主食一定要換著花樣吃，吃膩了家常麵條，偶爾來個意麵和今天這種色彩鮮艷的麵疙瘩，明顯會食慾大增。

用新鮮蔬菜製作的天然蔬菜汁添加進麵粉裡，不僅提高了營養價值，同時也能製作出「色澤艷麗」的麵疙瘩。看著「色彩繽紛」的食物，寶寶當然會食慾大增。」

麵粉150g，胡蘿蔔30g

紫甘藍30g，青菜30g

做法

第一步

將三個蔬菜分別焯熟，並用冷水沖洗乾淨。由於紫甘藍和胡蘿蔔比較硬，所以需要焯2分鐘左右。

第二步

三個蔬菜分別放入料理杯，加入少許涼白開，打成汁。TIPS:水加的多，食材越細膩；（剛開始添加的寶寶可以過濾一下）

第三步

將麵粉平均分成三份，每份約50g，將蔬菜汁分別倒入麵粉中，攪拌均勻

第四步

鍋中煮開水，同時準備裱花袋，剪一個小口子，大一點的寶寶可以稍微剪大一點，（也可以用漏杓、杓子等）調小火，擠入鍋中，待成型後飄起即可出鍋。

第五步

這樣一碗顏色鮮艷，口感柔滑的三色麵疙瘩就做好啦。

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