小虞美食：寶寶輔食大全及做法

寶寶3-4個月時，媽媽就可以根據寶寶的需要和情況來適當的添加輔食了，這個時候寶寶的胃功能還比較弱，只能消化一些液態的食物，媽媽可以為寶寶準備一些稀釋的果蔬汁、米湯，還要適當地給寶寶補充含鐵高的食物，如蛋黃等，以預防缺鐵性貧血。

寶寶輔食添加的原則和方法

1、不易或早的添加輔食，添加輔食的時間應該與寶寶的月齡相適應，此時對於寶寶而言，母乳的營養的最好的。

2、有單純到混合，一種輔食應該經過5-10天的適應期，再添加另一種食物。

3、由稀到稠，由於寶寶沒有長牙齒，添加輔食應該從流質到半流質再到固體。

4、人工餵養3個月後可以添加果汁和菜汁，母乳餵養要在4個月以後。先添加菜汁後添加果汁，每種吃3天后再換另一種。果汁較濃可以加等量水稀釋或加小半杓嬰兒蜂蜜。6個月內的嬰兒不加鹽和糖。

寶寶液體狀輔食食譜

食材：番茄半個。

做法：將熟透的蕃茄在開水中燙2分鐘，取出剝皮；將去皮的蕃茄切碎；用乾淨的紗布把切碎的蕃茄包裹後擠出汁水，也可用榨汁機。

小貼士：

蕃茄的底部用小刀淺劃十字後，再放入沸水中燙，這樣皮易剝離。

食材：胡蘿蔔1根。

做法：胡蘿蔔洗凈，切小塊；放入小鍋內，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分鐘；過濾後將汁倒入小碗。

小貼士：

胡蘿蔔直接生長在土壤中，易受到汙染，建議皮削厚一點，隻留下心作為原料。

食材：草莓3-4個水1杓。

做法：將草莓洗凈；切碎，放入小碗，用杓碾碎；倒入過濾漏杓，用杓擠出汁，加水拌勻。

小貼士：

用榨汁機制成的汁會有一層沫，用小杓舀去，再加水調和。

食材：奇異果半個水1杓。

做法：將熟透的奇異果剝皮切半；切碎，放入小碗，用杓碾碎；倒入過濾漏杓中，擠出汁，加水拌勻。

蘋果汁

蘋果富含鋅，能夠促進寶寶的生長髮育，有利於智力發育，富含的維生素c也可以提高寶寶免疫力。

做法：

1、將蘋果洗凈削去果皮，去除果核，將果肉切成丁。

2、將蘋果丁和少許溫開水加入榨汁機中，蓋好蓋子，選擇「攪拌功能」榨取蘋果汁。

3、斷電後倒出蘋果汁，即可飲用。

小貼士：

同樣的方法可以製作橘子汁、胡蘿蔔汁、蕃茄汁、黃瓜汁等，有渣子的需要用濾網過濾。

清淡米湯

米湯中富含B族維生素，可以維持寶寶食慾，促進寶寶發育、對於胃腸道低下的寶寶來說是比較理想的輔食。

做法：

1、將大米洗凈浸泡。

2、往砂鍋中倒入適量的清水，燒開後加入大米，攪拌均勻，加蓋燒開後，再用小火煮20分鐘，至米粒熟透後揭蓋，攪拌均勻。

3、將煮好的粥用過濾網過濾，糖水冷卻後即可飲用。

玉米汁

玉米富含的鎂，能夠促進鈣的吸收，對骨骼和牙齒的生長有著重要的作用，還有增強記憶力的效果。

做法：

1、將玉米粒洗乾淨備份用，最好是新鮮的。

2、取榨汁機，選擇|「攪拌刀座組合」倒入玉米粒，注入少量溫開水，蓋好蓋子，選擇攪拌功能，榨取玉米汁。

3、斷電後加入少量白砂糖，選擇攪拌功能，攪拌至糖分融化。

4、斷電後將玉米汁倒入鍋中，燒開後，用小火煮3分鐘，倒入小碗中即可飲用。

審核：小虞 本期編輯：安然

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