懷孕是婦女特殊的階段,期間的食物既要有利於孕婦又要考慮到腹中的寶寶。下面推薦幾款有利於孕婦和寶寶的營養雜糧粥。
01
黑豆赤豆粥
將黑豆赤小豆各300克,粳米50克,分別洗凈。砂鍋置火上,加水放入洗好的材料,大火熬煮。粥沸騰後轉小火慢熬,待將煮成爛粥時,再放入紅糖調勻,便可食用。每日隨意服用,健脾胃,利小便。
適用於妊娠水腫、急慢性腎炎水腫、小便不利。
02
小米魚肉粥
魚肉100克,小米30克,大米50克,鹽適量。大米洗凈,用清水浸泡1小時,下鍋加水煲,水滾後用小火煲成稀粥。小米倒進粥裡,拌勻,煲片刻;魚蒸熟,去骨,肉搗碎後放入粥內,加少許鹽調勻即可。
魚肉含有豐富的蛋白質,適量的礦物質、纖維素及豐富的維生素B,有助於寶寶發育成長,打好強健的基礎。
03
薏米粥
糯米250克,薏米100克,聖女果250克,糖適量。薏米挑出雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4小時;聖女果洗凈;糯米淘洗乾淨與泡好的薏米一起加水煮。用大火燒沸後,轉小火煮至糯米粒開花、薏米酥爛,加入聖女果、糖攪勻,稍煮一會兒即成。
此粥孕婦食用可增加食慾,減緩早孕反應癥狀,攝取更多的營養素,以滿足胚胎對各營養素的需求。
國家中醫藥管理局 主管
中國中醫科學院中藥研究所 主辦
中醫藥知識 健康養生資訊
零售價:RMB16元
郵發代號:82-654
文章版權歸《家庭中醫藥》雜誌所有,未經授權謝絕轉載、摘錄。圖片版權歸原作者所有。
所載方葯請在醫師指導下使用。
本文作者:李寶蓮
本文編輯:桔梗
投稿郵箱:[email protected]