讓減脂人又愛又恨的碳水該如何選擇？

文/樂Sir（百家號：樂體運動）

碳水作為人類三餐重要組成

在我國千年的文化孕育中

出現了很多不同種類的碳水美食

重慶小面、陝西臊子面、鎮江鍋蓋面。。。。

桂花糕、千層糕、蕎麥粑粑。。。

飽含匠心手作的美味

經得起味蕾挑剔的考驗

而任何一種碳水食物

都極其容易讓人感受到幸福感

為什麼碳水會如此讓人幸福

而健身人群該如何

在滿足味蕾的同時

又可以滿足健身餐的標準呢？

歡迎來到今天的節目

《風味健身---優質碳水》

碳水化合物為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素

食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素

而糖，可以引發胰島素的生成，胰島素確保糖分進入細胞中，留下來的色氨酸進入大腦，被合成為複合胺，它會讓你感到滿足、愉悅和快樂

這就是為什麼在攝入碳水後，人的幸福感會提升。而在減脂期選擇斷碳水的行為，通常會讓人憤怒、暴躁、低沉、緊張

所以在健身的小夥伴應該如何為自己選擇一份優質碳水呢？市面上的包子饅頭，大多是精製碳水，很容易使我們發胖，並且不知不覺中攝入更多

不妨把白米飯改成糙米飯、燕麥和藜麥，把精面主食改成雜麵主食，嘗試用蕃薯、南瓜、芋頭、山藥等根莖類蔬菜替代掉部分米面主食

而忍不住想攝入甜食的小夥伴們，可以選擇用水果代替，水果中的糖分依舊可以使你感到滿足

一份好的健身餐，除了可以幫助你得到健康的飲食，依舊可以保持它的美味，不妨在周末為自己做一份健身便當吧~