不烤、不炒、不上火！輕鬆給寶寶補脾胃~寶寶輔食

今天用麵條做了個小方糕，上面鋪上富含維生素C的彩椒。顏色亮眼，寶寶一看就愛上了！

其實做法也不複雜，攪一攪蒸一下就做好了，你們都能學得會！

就別再抱怨說寶寶不愛吃啦！也別總是隻煮粥煮麵了！這樣的麵條糕，既有主食可以飽腹，還有菜有蛋，我加了蝦皮香菇粉在裡邊提味道。切成小方，幫助寶寶提高免疫力還不上火喲！

這次用到的麵條是我特別找工廠幫我打樣的紅棗味和猴頭菇味細面，這兩種食材都是健脾胃的好幫手喲！

彩椒芝士麵條糕

食材：彩椒10克、紅棗細面味細面+猴頭菇味細面30克、雞蛋1個、玉米澱粉10克、乳酪5克、蝦皮香菇粉2克、紫蘇籽油或者亞麻籽油適量

是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡：11個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜單

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：彩椒10克、紅棗味細面+猴頭菇味細面30克、雞蛋1個、玉米澱粉10克、乳酪5克、蝦皮香菇粉2克、紫蘇籽油或者亞麻籽油適量。

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將彩椒切碎。

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把乳酪用擦板擦碎。

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鍋中燒開水，將麵條下入。

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煮4分鐘，麵條熟了就可以出鍋啦~

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將麵條撈出備用。

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在麵條中加入玉米澱粉幫助成型。

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直接打入一個雞蛋。

tips：如果寶寶對蛋清過敏的話可以直接用2-3個蛋黃來做也是可以的。

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加入擦好的乳酪碎。

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接著加入紫蘇籽油或者亞麻籽油，別忘了加入蝦皮香菇粉提提鮮味。

tips：很多姐妹問我，小思媽媽我家寶寶已經吃亞麻籽油了為什麼還要吃紫蘇籽油呢？

其實相比之下，紫蘇籽油中α-亞麻酸的含量要比亞麻籽油還高呢！

因為這三種油都富含多不飽和脂肪酸，但每種油的脂肪酸含量是不同的，所以光吃一種油，營養攝入不夠全面，就像給寶寶吃白米飯還是多種多樣的雜糧米飯道理一樣。

油也最好能夠經常給寶寶換著吃。

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將所有食材攪拌均勻。

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在碗底鋪上烘焙紙防粘，倒入攪拌均勻的麵糊。

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在上面鋪上彩椒碎。

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可以在碗上蓋上一層耐高溫的保鮮膜，防止水汽進入，冷水上鍋蒸15-20分鐘。

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熟透成型了就可以出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以讓寶寶抓著吃啦~

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜單並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號「寶寶營養輔食」即可獲取。