三華李：酸甜可口不僅有花樣做法，還具備神奇的悅面美容之功

三華李果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香。

果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5-28.7毫克，風味品質極佳，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

三華李不僅有各式各樣的做法，還有著超高的營養價值。接下來，小編將分別為大家列舉一下三文李的不同吃法以及營養價值。

一、花樣吃法

1、醃三華李

材料：

三華李500g，胡椒水1000ml，冰糖200g

做法：

1、將三華李用兩塊木板夾爆，或用刀背拍爆；

2、將冰糖加入胡椒水中，使胡椒水有甜辣的口感；

3、三華李倒入胡椒水中醃製幾分鐘即可。

2、三華李酒

材料：

三華李500g，冰糖200g，白酒900ml

做法：

1、李子洗凈瀝乾，縱切六刀；

2、將李子、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶密封；

3、約三個月熟成，過濾換新瓶，半年後即能飲用。

3、綠茶李子醬

主料：

李子1000g、綠茶10g、麥芽糖150g、白糖200g、水50g

做法：

1、李子洗凈；

2、去皮去核，切小塊，沸水沖泡綠茶；

3、將切塊的李子放入不鏽鋼鍋，倒入綠茶和茶水，中火煮沸；

4、倒入麥芽糖，攪拌均勻，繼續用中小火熬煮，用木杓不停地攪拌；

5、再加入白糖，繼續用中小火熬煮，繼續用木杓不停地攪拌，至到醬汁濃稠狀。

二、營養價值

1、對肝病有較好的保養作用；

2、貧血者適當食用對健康有好處；

3、經常食用能使顏面光潔如玉；

4、李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。