千萬人用過的哥本哈根減肥法，竟是無良商家斂財造出來的洋氣概念

這幾年「哥本哈根13天減肥食譜」在減肥圈裡很火，連明星們都在用，比如在微博上公開嘗試、還每天直播但沒減成功的林允，另外這個食譜的APP說張馨予也在用，看她發的吃飯圖片，應該是了。

圖1：林允1月21日微博

圖2：林允1月22日微博

圖3：林允3月7日微博

圖4：林允6月7日微博

圖5：張馨予曬日常高蛋白低碳飲食

哥本哈根減肥法到底如何，接下來給大家專業解讀，關於這個方法還有營養之外的深度揭秘，告訴你無良商家為了斂財多不要臉（見文末，別急，先學點知識，慢慢往下看）。

一、哥本哈根減肥法的減肥原理

「哥本哈根13天減肥食譜」來自哥本哈根的APP，1～6天詳細食譜見下圖，第7天採取輕斷食模式，具體食譜是茶1杯、白水不限量、羊肉200克、蘋果1個、檸檬水2L，能量為344千卡，第8～13天重複1～7天食譜。

通過查詢中國食物成分表，我對食譜的能量，碳水化合物、蛋白、脂肪克數和供能比都做了計算。

食譜中的肉、菜可水煮、清炒、香煎，我按不加油和加油分別計算了能量，可是減肥的人一般都很注意控油，沒準會水煮著吃。

考慮到胃口比較大的人，食譜中不限量吃的生吃、芹菜、菠菜我都是以1斤來算的，其實80%的人一頓飯都吃不了這麼多菜。

所以我算出來的能量會偏高些，意思是說按這個食譜吃的人實際攝入的能量很可能比我算的要低。

通過計算可知：

1.每天能量平均在612～779千卡之間，這個能量只有成人正常能量攝入的1/3，屬於極低能量飲食，嚴重的能量虧空，不瘦才怪。

2.平均每天碳水57克，這麼低的碳水攝入會引起生酮反應，這也會讓體重快速降，原因主要有2個。

• 身體的大部分組織器官不能利用酮體供能，所以很大一部分酮體會攜帶著能量通過尿液排出體外。
• 嚴格限制碳水化合物時，身體會將蛋白質轉化成葡萄糖去供能，如此攝入的蛋白很多直接供能用掉了，說不準還會分解點人體自身的蛋白，分解1斤蛋白大該能降4斤體重。

3.高蛋白(供能比35.8%～46.6%)、高膳食纖維和酮體可以降低食慾、增加飽腹感，所以雖然能量攝入極低，也不會覺的太餓，也就有多人堅持13天，顧問我的一個減肥朋友堪稱神人，竟堅持過半年。

二、哥本哈根減肥法的減肥效果

那叫一個快，APP的介紹裡寫著13天會瘦5～20公斤，平均瘦9.7斤，太挺誘惑人的。

可是衡量減肥效果好不好，可不是看快不快，要看瘦下來能不能保持住。

減肥的真理就是瘦的快沒有不反彈的，反彈了再快減還會再反彈，溜溜球似的折騰幾次，就把自己折騰成了吃一點就胖的減肥困難戶。

可上面圖裡的宣傳寫的竟是：這不是一般的食譜，能幫助你燃燒更多熱量，並在你結束食譜後仍然有效，你一旦完成該食譜，回復合理飲食，也並不會復胖。

有這等好事兒怎不申請專利呢？怎不把事業做到超重人群超過一半的美國去呢？簡直就是厚顏無恥的在科學真理面前說瞎話。

三、哥本哈根減肥對健康的危害

這樣減肥如果只是減了反彈，我們專業的營養師還能忍受，畢竟回頭我們可以再指導大家慢慢減不反彈。可是這樣減肥還會對健康帶來諸多危害。

比如乏力、頭暈、虛弱、畏寒、頭痛、貧血、脫髮、胃腸道不適、便秘、月經延甚至閉經、皮膚乾燥，還會增加肝腎負擔，增加膽結石、骨質疏鬆風險。

下面這幾張截圖是顧問我減肥的朋友，她就是用這個方法減了半年，看看她把自己折騰成什麼樣了。

那應該怎麼健康減肥呢？

健康減肥的實踐方法全在這兒 先收藏、後學習，系統學習過再開始減哦。

我還想對你說,無關具體營養知識，但是非常非常重要

最開始看到這個食譜，我看了一眼就知道裡面的門道了，可是看著這個洋名我還是好奇的想：難道它和Atkins Diet、Keto Diet、Paleo Diet一樣，在國際上也很盛行？

為了滿足自己的好奇心，也為了讓大家了解更多真相，我繼續搜索找到了它的官網、公眾號、微博、APP，找到了它官方版本的英文名字——Copenhagen diet。

趕緊去國際上的各大權威資料庫搜一下，看看它在國際上的運勢如何。竟然連個影也沒搜到。

還是好奇，繼續研究研究。

原來這是一網路公司為了賺錢給起的一洋名，就像很多本土服裝品牌的名字也洋裡洋氣一樣，讓國人誤以為這是個舶來品，感覺高大上。連規則說明裡都是中英文對照，洋氣吧。

另外我還在百度資訊上了搜索關於「哥本哈根減肥」的資訊，最早的資訊是2013年發布的，剛好這個公司也是2013年註冊的，看來是公司註冊後開始了大力的推廣，這個公司本來就是網路公司，所以宣傳很有一套，再加上這個方法減的快迎合了減肥者的心理，所以使用過這個方法的人竟然過千萬。

APP上顯示，正在有這個方法減肥的人就近10萬。

這個食譜面向用戶免費，但是卻告訴你餐單中的所有食材都不能輕易替換，羊肉就是普通的羊肉，還不能替代；魚也不能被替代，如果除去魚，執行的就不是哥本哈根食譜了。

然後這個APP上有一個讓你直接購買食材的通道，直接連接到他們的淘寶店鋪，這本質就是靠免費食譜賣食材賺錢啊，食譜要是科學也行呀，可這食譜卻是讓人減肥反彈還影響健康的食譜。

作為一名倡導健康減肥的專業營養師，看到這些資訊除了覺得可恨還覺得痛心。

不過深知個人能量很小，所以希望大家一起轉起來，讓多一個人了解真相，少被騙一個是一個，多一個人開始健康減肥是一個。

關於變瘦變美變健康還有什麼問題移步討論區留言吧，谷老師一直陪著大家直到大家養成科學飲食模式哦。如果你覺得文章對你或親朋有幫助，點贊、轉發起來吧，麽麽噠。