大暑： 日盛三伏暑氣熏

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大暑節氣正是三伏天裡的中伏前後，是一年裡氣溫最高的時候。白居易的詩中寫道：何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。雖然酷熱，卻也最適合靜心。老話說「心靜自然涼」，每天傍晚一小時，關掉冷氣機，開窗通風，與季節交流，喚醒身體的能量；或與家人、好友去山間、水邊，「納涼高樹下，直坐落花中」，其實是與自然親近、回歸心靈的過程。

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《月令七十二候集解》曰：「大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」

初候腐草為螢，熱風降臨的夜晚，螢火蟲會在腐草敗葉上飛來飛去，尋機捕食。

二候土潤溽暑，大暑時節，土壤高溫潮濕，很適宜水稻等喜水作物的生長。

三候大雨時行，大暑伏天，在雨熱同季的潮熱氣象，天空中隨時都會形成雨水落下。

苦夏時節，三伏天裡難免心浮氣躁。清代文學家李漁每到夏季，就關門謝客，一個人躺臥在松樹下面，用飛泉水洗硯台，拿積雪煮茶喝。「煩夏莫如賞夏」。

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大暑， 由於烈日當頭，地面貯藏的熱量也大，晾曬衣服、被褥、書籍、皮料，能殺死滋生的蛀蟲和病菌。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，這種情形被稱為苦夏。

【食荔枝】

福建莆田人在大暑節氣這一天，講究吃荔枝，這一習俗也叫「過大暑」。大暑前後，荔枝已是滿樹流丹、飄香十裡的成熟時候了。荔枝含有大量的葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，因為荔枝性熱，過去人們常常把它放在井裡，能保鮮多日。大暑這天吃荔枝最愜意、最滋補。

【喝暑羊】

舊時大暑時節有一種獨特的風味——溫湯羊肉。羊肉性溫補，食用、藥用皆宜。三伏天喝羊湯，配以辣椒油、醋、蒜等，全身大汗淋漓，可帶走五臟積熱，有益健康。

【花逢盛暑】

雖然七月盛夏要經歷一年之中最熱的伏天，並不適宜植物的生長，夏花的數量也較春花銳減，然而，正是這些為數不多的夏花，替我們驅趕了煩惱與灼熱，將清涼與寂靜再次帶給生命。

【何以消煩暑 窗下有清風】

三伏天裡，傍晚下班、放學回家後，首先要做的事就是沖涼去汗。洗完澡在地板上鋪一張竹席或支一把躺椅，備一杯酸梅湯、幾片西瓜、泡飯、腐乳和醬菜，可看書可小憩。

入夜，家裡地方小的，還會搬出躺椅外出納涼，三五鄰裡在街巷樹下搖蒲扇，說家常，對下幾盤棋。有時氣象好，滿天繁星，便是孩子們的數星樂園。這時，母親準備的那一瓶花露水就派上了用場。凡到周末，外出郊遊溪旁垂釣，孩子在田間溪邊，捉蟲、數青蛙，再走得遠些，則是全家動身去避暑山間或北方城市，納涼消暑以度盛夏。

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【向屋舍器汲涼】

居家消夏不比在山中水邊，首先重視的是房屋本身。其實，北方與南方的降溫方式也各不相同，北方乾熱需避免太陽輻射，而南方濕熱則求通風。

依循這個法則，想要令屋室溫度降低，在外牆種上爬山虎也很適合。一是天然屏障，二來等枝蔓長大還可充當窗簾，三則從視覺上降溫。另外，如今隨著科技發達，更是有一種屋頂噴霧系統，通過將水變成水珠、水霧，來營造涼爽之意。

【扇微涼】

相比尋找合適的建築，取扇納涼則是一種更便捷、更有效的方式。扇子在中國古代又稱「涼友」，有「搖風」或「快哉風」的稱號。明代詩人瞿佑就曾雲：「開合清風紙半張，隨之舒捲豈尋常。花前月下團圓坐，一道清風共自涼」。意思就是一家老小圍在一起，全靠一把蒲扇，卻也是怡然自得，苦中尋樂。

【避暑有山林 悠然慢時度】

赤日炎炎，外出避暑不失為一個養生辦法。夏天教人回到自然，從衣服裡解放出來，從房屋中解放出來，從一切矯揉造作的生活環境裡解放出來。自古以來，避暑地都以依山傍水聞名，各有涼意。

有人在自家造法消夏，有人跋涉往別處清涼。對平民百姓來說，回歸自然無疑是躲避溽暑的好去處。避暑地一是要有山林氣，高山密林中的氣溫比平地低得多，山林風中的新鮮空氣含有較多氧和負離子，實在是清涼天地。其二是下水，橋畔、池邊、海濱，在水中總比在岸上涼快得多。

【夏時便利帖】

7月有三伏，為年內最熱時段，最需注意防暑氣；8月氣溫雖高，但按農曆節氣，已入初秋，不可過分貪涼；9月餘熱還在，另有秋老虎橫行，但白露一過，氣象大體轉涼，此時當以降燥為主。

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