這4種常見的食物，可能含有「一級致癌物」，可惜很多人不知道

說到致癌物，隨著癌症的發病率越來越高，人們對癌症越來越關注，對於致癌物也有著初步的認識，致癌物通常分為兩種，一種是天然的致癌物，還有一種是後期加工形成的致癌物。黃曲霉素、尼古丁等是被世界衛生組織公認的致癌物，很多的致癌物可能會經常的出現在我們的餐桌上，今天小編要分享給大家的就是平時生活中常見的4種含有一級致癌物的食物。

1. 用報紙包裹食物

用報紙包裹食物可能會是很多人的習慣，尤其是老人，習慣把一些不吃的東西用報紙包裹起來再放進冰箱，覺的這樣會存放久一點，你不知道的是，實際上這樣可能會給身體帶來很大的傷害，因為報紙上還有很多油墨，而油墨中隻含有一級致癌物苯並芘，食物被報紙包裹也會粘上很多這種物質，如果長期食用的話，就很容易激發癌症細胞。

2. 油炸食品

油炸食品經常出現在人們的餐桌上，很多人都很喜歡，但是食物在經過高溫油炸之後，很容易會產生一級致癌物質，經常食用會誘發癌症的產生，而且外面賣的油炸食品用油卻並不能讓人放心，有很多的不良商販會將賣不掉的食物，再次油炸這樣會加大癌症的產生，也是對身體健康十分不利的。

3. 變質發芽的花生

好的花生通常都比較飽滿，味道也比較香純，但當你發現花生髮芽或者變質，花生吃起來就會比較苦，而且容易變黑，所以這種花生就不要再食用了，應該直接扔掉，因為這樣的花生裡面可能已經變質含有黃曲霉素，這種毒素是一級致癌物，如果攝入的太多就很容易對人體的肝臟和腎臟產生影響而引發癌症。

4. 劣質自榨油

很多人會誤認為外面賣的油所用的材料可能不夠安全，認為自己炸的油會比較放心一點，但是市面上賣的植物油一般都會通過安全檢查及各種各樣的檢驗合格之後才能正式出售，而自榨油因為沒有安全檢測可能衛生安全並不盡人意，而且在榨油的過程中，如果摻有發霉腐爛的原材料的話，就很容易讓食用油裡頭摻雜進黃曲霉素，所以在選擇食用油時一定要注意最好不要選用劣質的自榨油。

溫馨提示：

現在人們的防癌意識越來越高，所以除了常說的不要食用燒烤類食品以外，對上面的四種食物在生活中也要更加的注意，致癌物就在我們的身邊，可能每天都會出現我的餐桌上，適當的留心可以讓我們減少癌症的產生。今天就和大家聊到這裡，如果你也有什麼好的建議，歡迎在下方評論區留言，感謝您的閱讀和支持。

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