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天天喝大骨頭湯能預防骨質疏鬆?別傻了,真正補鈣的是這4種東西

上了年紀的中老年朋友很容易患上骨質疏鬆癥狀,據統計,全世界50歲以上的人群患骨質疏鬆癥狀的女性要高於男性,很大的原因是過了50歲,女性雌激素水準銳減,加上飲食和運動量較少等,使體內鈣質流失嚴重所導致。

鈣是身體中不可缺少的元素之一,也是骨骼發育的必需品。但我們不能為了預防骨質疏鬆就盲目的補鈣,不正確的方式會使得補充再多的鈣也會流失。今天就和大家說說如何正確的補鈣?除了補鈣,哪些事情還需要注意?

熬大骨頭湯能補鈣嗎?

生活中經常會聽到熬製骨頭湯補鈣的說法。其實這是錯誤的觀點,大骨湯中的鈣不是我們身體所需的遊離鈣,而且就算熬燉的時間再長也很難溶入湯中,看上去雖然是濃濃的白湯,其實鈣含量極低。

實驗測定,骨頭湯中的鈣大約為2-4mg/100g,可以說這個量微乎其微。那乳白色的湯中沒有鈣,那白色是什麼呢?你可能不相信,這些白色的物質大多是油脂和調味料,所以說靠這個方法補鈣是不實際的。

哪些食物補鈣效果最好?

1、牛奶及其製品:

有的人就說喝牛奶補鈣,這是最直接的辦法。的確,牛奶補鈣效果特別好,且易於被人體吸收,大約一杯200ml的牛奶就含有200mg的鈣,也就是說每天喝兩杯牛奶或一杯牛奶、一杯優酪乳就可以滿足我們每天一半的需求量。

2、深色蔬菜和豆製品:

不光牛奶含鈣,生活中的很多食物都含有鈣,像一些豆製品和一些綠色蔬菜,用大豆磨成的豆腐就含有豐富的鈣,人們可以經常食用。綠色蔬菜中像菠菜、薺菜、韭菜等含鈣量也不低,是很好的補鈣食物。

3、某些維生素:

光補充足夠的鈣是不夠的,最重要的是幫助鈣的吸收利用率,也是預防骨質疏鬆癥狀的關鍵。維生素C、維生素D、維生素K、鎂、鉀等元素都是促進鈣吸收的重要元素。

?這些營養素需要從多種水果、深色蔬菜中獲得,所以說經常吃蔬果有助於預防骨質疏鬆。另外,經常參加體育鍛煉,可以更好的幫助骨骼健康,多曬太陽還能促進體內生成大量維生素D,何樂而不為?


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