常喝小米粥好處真多，但營養專家卻說，加入這四種食物才能營養翻倍

提到小米粥，很多人肯定是不陌生的，因為它是人們經常會喝的一種粥類。小米粥對於人的功效確實是比較多的，甚至遠遠超過那些大米粥或者是菜粥。也就是因為這樣，所以很多人才會經常的喝小米粥。

小米粥當中含有豐富的營養成分，能夠有調養腸胃、調節睡眠的作用，對很多人來說都是非常適合的。在夏天的時候，喝一碗小米粥也是很不錯的，但如果能夠加入這幾種東西，那營養就更高了。

1.山藥

人們對於山藥這種蔬菜，肯定也是不陌生的，畢竟它不僅味道特別的好，還非常的有營養價值。山藥本身就能夠起到調養腸胃的作用，加入到小米粥之後，這種作用在兩兩結合之下，效果就更加的突出了。在熬小米粥的時候放入山藥，不僅提升了口感，還對人特別的有好處。

2.西芹

芹菜是一種人們經常食用的蔬菜，用它來熬粥，相信很多人都是沒經歷過的。芹菜的作用相信很多人也是比較熟悉的，它可以用來清熱解毒，還是比較適合夏天的。在這炎熱的夏天當中，如果喝到一碗西芹小米粥，那估計是非常不錯的了，不僅解暑，還對人身體特別好。

3.香菇

香菇的味道確實是很好的，不少的人就特別喜歡吃香菇，甚至很多人在熬粥的時候也用到了香菇。在皮蛋瘦肉粥當中就放了香菇，確實是味道很不錯的一種粥。在熬製小米粥的時候，放一點香菇進去，不僅能夠提升粥的味道，還能夠促進腸胃蠕動，有助於預防便秘問題的發生。

4.蓮藕

在小米粥當中加入蓮藕，確實是一種很不錯的做法。本身蓮藕就屬於那種具有很高營養價值的蔬菜，在加上小米粥之後，效果肯定是會變得更好的。對於中老年人來說，喝小米粥的時候，確實是應該放點藕的，這樣可以促進維生素以及鈣物質的吸收。

在熬小米粥的時候，有一些事情是要注意的，就比如說：

1.選小米的時候一定要注意，不要選到陳米，那樣味道就會差了很多。

2.熬粥的時候，千萬不能夠偷懶，應該每隔一段時間就去攪一下，這樣才能夠防止出現糊鍋的問題。

3.放水是一定要足量的，畢竟這些米都死比較吸水的，如果放水不夠的話，很容易就會出現粘稠糊鍋的問題。

4.熬粥時候出現的「粥油」，千萬不能夠丟，這可以說是全部小米粥當中，最具有營養的成分了。