一、蝦粒青菜粥
原料:鮮蝦三隻、油菜兩棵、大米適量;
做法:1.鮮蝦洗凈,去頭去殼,並去掉蝦線,切成小塊;
2.油菜洗凈,切成小塊,大米淘洗乾淨;
3.大米煮成粥,放入蝦粒和油菜末,再煮5分鐘即可。
二、魚片豆腐湯
原料:嫩豆腐一塊,魚肉一塊,青菜一棵、生抽、水澱粉少許;
做法:1.嫩豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎備用;
2.魚肉切片,加一點生抽醃製下,然後放水澱粉抓一下;
3.鍋裡的適量水燒開,加入豆腐,再一片一片放入魚肉;
4.煮開後加入青菜,出鍋前可以放一點香油調味;
三、雞肉蓉玉米羹
原料:雞肉一塊、玉米粒、小蔥(可不放)
做法:1.雞肉洗凈切成小塊,放入料理機打碎;
2.玉米粒用料理機打碎,放入沸水中熬煮;
3.煮至粘稠後放入雞肉蓉,煮熟即可;
4.出鍋前一點鹽調味,可以加一點小蔥末。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:寶寶一歲以後,輔食的種類更加多樣化,魚肉蝦仁和瘦肉這些都是很好的補鈣和蛋白質的肉類,脂肪含量也低。搭配時令蔬菜和主食,讓寶寶營養更均衡。其實主食也不必拘泥於粥和面,玉米土豆蕃薯這些也是很好的澱粉來源。不過家長需要注意的是,輔食打碎還是小塊,要看寶寶發育情況來定,本篇也只是提供一個參考哦~