這樣做補鈣效果一流，好吃到想打滾兒

公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食，每日原創持續更新!

一上桌，我兒子就被驚艷到了！潔白又小小的，心瞬間被萌化啦~長得這麼可愛，都不忍心把它吃掉了。

其實很多姐妹和我一樣，自從當了媽之後，就會很「挑剔」外面買到的東西。

比如很有節日氣氛的湯圓，市售的甜度真的是太誇張了，感覺吃進嘴裡全是糖，齁甜齁甜的。

自己做的湯圓就健康多了，而且君君用了大米粉來代替糯米粉，更容易咀嚼和消化。

而且湯圓煮熟晾涼，然後在椰蓉裡滾一圈，它就瞬間變成了另一種小甜品。驚喜不驚喜！？

糯糯的口感包裹香甜的黑芝麻，還有花生的香氣，顏色和口感又多一道層次！

黑芝麻醬可是好東西，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，而這些營養元素是寶寶生長髮育、大腦發育所正需的。

真的是強烈推薦姐妹們，假期自己動手做起來，開始甜甜蜜蜜團團圓圓，開開心心的新一年吧。

- 乾吃湯圓 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：大米粉100克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黃油30克、椰蓉20克

操作時間：25分鐘

難度分析：初級

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花生放入鍋中，小火翻炒，炒到微微發黃有香味就可以出鍋了。

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炒好的花生搓去外皮，擀碎。

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炒熟的黑芝麻倒入破壁機或者料理機中，然後用打成粉末狀。

*買來的生黑芝麻，放入鍋中小火翻炒，聞到芝麻香味即可關火就可以啦。

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倒入花生碎中，加入白糖。

*白糖可以根據口味來減量哦，不喜歡直接吃到砂糖的朋友可以在一開始就白糖和芝麻一起攪打。

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黃油隔熱水融化。

*黃油的增香效果特別好，不建議替換成其他油。

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融化好的黃油，加入花生黑芝麻碎中，攪拌均勻。

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捏分成大小均勻的花生芝麻球備用。

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大米粉中加入75克開水，一邊倒水一邊用筷子攪拌成絮狀。

*水的用量可根據具體操作中感受到麵糰的軟硬程度自行調整哈。

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然後用手揉啊揉，最後揉成光滑的麵糰。

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揉好的麵糰搓成長條，分成一樣大小的劑子。

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劑子放在掌心，按扁整理成餅狀，把揉好的芝麻球放入中間。

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用大拇指和食指相互配合，將麵糰窩口逐漸捏攏，完成封口，再放入掌心輕輕搓圓。

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鍋中燒開水放入湯圓，為防止粘鍋底，用杓攪動湯圓。

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中小火煮至湯圓變大變軟浮起後，就可以撈出啦。

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表面均勻裹上椰蓉。

*煮好的湯圓可以直接吃，也可以像君君這樣再裹上一層椰蓉，寶寶小手拿起來就更方便了。

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輕輕咬一口，軟糯清甜！看這芝麻餡，簡直太香了哦。