大陸人真的吃不起涪陵榨菜了嗎？

來源 | 非凡油條（ffyoutiao）

作者 | 小蝦餃

最近台灣有一檔節目又出神論，說A股的消費白馬股涪陵榨菜最近暴跌，是由於其業績虧損，深層原因是大陸人民連榨菜都吃不起了。

這位專家還把fu念成了pei，功課做得實在不怎麽樣。一眾大陸網民聽了更是笑到肚子疼，個個趕緊去買兩包涪陵榨菜奢侈一把。

笑話歸笑話，但我們還是要承認，即使是大陸城鎮居民放開了想吃什麽吃什麽，時間其實也不長。

而且在中國大陸市場，西方傳統的消費理論假設並不完全適用。人們對大陸居民消費水準的刻板印象是，這群人追求效用最大化，消費支出完全依賴於收入。

真的是這樣嗎？

選取1995年、2002年和2013年城鎮家庭收入和支出情況，我們可以看出不少信息。

1995年的時候，家庭總收入甚至低於家庭總消費，這可不是因為當時的人們消費超前，不懂得精打細算，而是因為1993-1995年通貨膨脹很嚴重，加上1995年下崗開始，城鎮居民的收入也緊巴巴的，導致支出甚至超過了收入。那個時候的居民說一句節衣縮食，共克時艱是不為過的。

之後的7年經濟增長體現在居民收入上似乎並沒有後來明顯。家庭總收入從1995年的2.62萬元增長到2002年的3.96萬元，人們節衣縮食的消費觀念也沒轉過來，消費支出也只是從1995年的2.98萬元增長到了2002年的3.17萬元。

直到再過11年，這11年是大陸全球化紅利釋放最充分的年頭，民眾消費和收入都有了長足的進步，2013年家庭總收入和消費分別是2002年的2.4倍和2.2倍。

這些年裡大陸人的消費結構也得到了改善。

食品消費的金額在1995年的家庭支出平均值為10157. 87元，到了2002年有所下降為9421. 94元；而到了2013年，食品和衣著消費的家庭支出平均值差不多翻了一番達到16817. 50元和5122. 24元。但這些剛需消費品與其他各類消費相比來說，增長率一直在下降，這時候我們才敢說生活是好起來了。

這時候回頭看看，1995年大陸城鎮居民要花費收入四成購買食物，那個時候的榨菜可能還真的奢侈一點。

與之形成鮮明對比的是居住消費的支出，從1995年的平均6832.38元，到2002年的9490.77元，再到2003年的26328.57元，一路走高。

還是老生常談的房價在作妖。住房商品化以後，居民為了住上一套房付出的代價是巨大的，居住消費支出持續增加，甚至擠出了其他方面的消費。所以食品和服裝的消費下降還真不一定全是恩格爾系數原理能解釋的。

總體來說，中國城鎮居民的消費在時間與空間上變化巨大，食品消費佔比在下降，衣著基本平穩，家庭用品佔比因總體市場價格的下降而下降，居住消費佔比卻一路高升。而從2002年起，城鎮居民的教育文化和醫療保健消費又開始急速上升，變成了一種新的趨勢。這背後的原因相信也不用多說。

有人要問了，你們到底還有沒有什麽好消息？那個消費升級呢，到底升上去了沒有？

當然還是升上去了的。以旅遊業來說，大陸居民出國旅遊人數快速增長，2016年增速接近40%，跟團遊已經是很low的行為了，自駕、定製、深度各種旅遊產品層出不窮。老油條的同學當年在德國做地陪，連勞務帶貪汙，一個月從懶得規劃行程的富二代遊客手裡撈2 W人民幣不是問題。而且人家學業也沒落下，不僅又轉到法國讀了雙碩士，後來還直接進了旅遊公司做管理層。

相比之下，我們的生活還是太難了。

另外，小到快消化妝品，大到耐用品買車買房，非剛需的消費市場都在蓬勃發展。2010年-2016年，我國城鎮居民人均可支配收入從1.91萬元提升至 3.36萬元，同比增速平均在8%左右。90後、00後逐漸成為新的消費主力，他們的消費動力更強，超前消費的觀念更加普及，進一步起到了拉動作用。

這幾年也是各種快消品製造商和電商平台蓬勃發展的時代，各種行銷味十足的產品方生方死，我們早就習慣了連牛肉米粉和山東煎餅都上ppt的玩法了。

但人人都在狂歡，總要有人付出代價吧？

這時候我們不由想起了一直在一旁默默觀戰的銀行。這兩年銀行也不好混了，只能靠做空餘額寶拉拉存款這樣子，該送給大爺大媽的米面糧油肥皂草紙一樣也省不下來。年輕人好像還很擅長薅羊毛。

2010年，全國信用卡逾期半年未償信貸總額只有76.89億元。然而到今年一季度，信用卡逾期半年未償信貸總額飆升到797.43億元。十年十倍，新一代人的超強消費力果然還是有人在買單。這年頭，沒個十張信用卡和自帶的pos機，你也好意思在國貿塑料閨蜜圈混？而且這個趨勢早在幾年前就已經很泛濫了。

用一個很古早的詞來說吧，這批新新人類的超前消費真的已經打破了以往“消費支出完全依賴於收入”的原則。量入為出是不可能的，脫底棺材才是真相。

比起“吃不起榨菜”這種笑話，弄死你的朋友都繼承不到花唄餘額可能才是最令人擔憂的問題。

（本文內容僅供參考，不構成投資建議，市場有風險，投資須謹慎）