自製豬肉醬，搭配早餐粉條，很有味道，好吃

肉醬

食材：

200克豬肉，一把豆角

做法：

1.200克豬肉糜加一杓生抽、-杓料酒、半杓糖、-杓澱粉拌勻醃製10分鐘。

2.鍋中加適量食用油放入醃製好的肉末，小火快速炒散。盛出備用。

3.中留底油，放入蒜末炒香，倒入豆角炒至變色後倒入肉末炒勻。

4.加1杓生抽，1杓老抽，適量鹽鹽，倒入調好的澱粉水勾芡。出鍋。

建議：

建議用多帶肥肉的，炒出來醬比較香。