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橘子、柚子、橙子,都是「柑橘家族」成員?營養成分有啥不一樣

柑橘家族可以說是全世界最厲害的水果家族,不僅家族成員眾多,柑橘類水果還是全世界產量最高的水果。同是柑橘家族的成員,橘子、柚子、橙子其實吃起來口感和味道感覺都差不多。看長相,柚子還長得比較特別,橘子和橙子經常是傻傻分不清。

柑橘家族

為什麼橘子和橙子長得那麼像,我們先來看看他們的家族關係,橙子是柚子和橘子雜交而成,如果柚子是橙子的媽媽,橘子就是橙子的爸爸,為什麼橘子和橙子長得像,大概就是因為孩子像爸爸吧。

橙子

區別橘子和橙子,我們可以先看形狀,橘子是扁扁的圓形,底部有點凹,所以很好剝皮,而橙子大概是繼承了柚子的特點,皮稍厚且光滑不容易剝下來。接著我們看看顏色,橘子的顏色是橙色偏紅,而橙子的顏色是橙色偏黃。它們倆吃起來口感也稍微有點不同,橘子口感嫩,橙子的口感更緊實。

橘子

橙子

雖然是一家人,他們的營養成分可是有不同的側重。橘子含有大量的胡蘿蔔素,可以在人體內轉化成維生素A,維生素A對眼睛和皮膚都有好處,可以保護視力以及抗氧化。橙子的鉀元素多,人體缺乏鉀元素會感到疲憊,所以補充鉀元素非常重要,而且對於運動後的肌肉酸疼也有緩解作用。柚子裡面的成分,可以轉化為維生素C和維生素E,這兩中維生素都對皮膚有很好的作用,維生素C有美白抗氧化的作用,維生素E有延緩衰老和去除色斑的作用。

橙子

柑橘家族的成員還有很多,包括檸檬、金桔、青檸、葡萄柚等等,它們都有一個特點就是可以補充人體所需的維生素C,但是柑橘類水果都偏酸性,如果吃了大量了柑橘類水果,最好可以漱漱口保護牙齒。


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