廈門首家ins風獨棟「火鍋別墅」，來的人連門都找不到！

這大概是廈門

最不像在賣火鍋的火鍋店了

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開在馬路旁白白的超大獨棟別墅

小貝以為是ins風網紅甜品店

繞了半天硬是沒發現

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大門還隱藏在一排玻璃瓶後面

普通人根本找不著！

1one

- 出片率100％的拍照聖地 -

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推開別墅的門，以藍色為主基調的裝修加上暖黃色燈光的陪襯，簡單又舒適~

整棟樓共有三層，大到牆面，小到連餐具都是藍色的，少女心簡直炸裂！

每一層樓的裝修都是濃濃的ins風，大理石桌面、北歐風掛鏡，窗台上的小清新擺件…文藝氣息濃鬱！

再加上單車、遊戲搖桿、電話機等復古物件的裝飾，文藝照信手拈來，出片率100％，分分鐘刷爆朋友圈，試問哪個女生不愛！

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還有他們家的牆面，收集了各種各樣大大小小的器具，好玩又好看！彷彿置身於超有格調的藝術展，每走一步都是享受！

就是這樣一家文藝的店，賣的居然是熱辣的正宗四川火鍋，吃飯拍照兩不誤！最重要的是這家店剛來廈門，很少人知道！

- 這些特色菜品，其他店都沒有-

△ 擁有阿根廷血統的牛肉丁 △

秘製阿根廷草飼牛肉丁是他們家的人氣菜品之一，上面的辣椒籽看起來讓人覺得很辣，據說是精選上等的牛肉，加以秘製麻辣醬進行醃製，色澤紅亮十分誘人~

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煮熟之後的辣牛肉香氣四溢，從生肉的綿軟到煮熟後的紮實手感，還沒開吃就已經感受到Q彈的滋味~

牛肉丁筋肉相間，是吃起來超級有嚼勁卻又不會到咬不動的那種，Q彈十足，香辣入味。

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一口接一口根本停不下來！

△ 別把我的海綿寶寶吃掉 △

台灣松阪起司在火鍋中比較少見，外形長得很像海綿寶寶有沒有！其實對小貝來說它就是芝士和魚豆腐的結合~方方正正的黃色小塊上面還密布著許多小孔。

涮煮過後就會發現，方塊上面的小孔吸收了滿滿的火鍋湯汁，一口下去，濃鬱的芝士從小孔中爆出，獨特的口感簡直把吃火鍋的幸福感提升到一個新的高度！

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不過也是汁水很多的緣故，小夥伴們吃的時候千萬別貪心一口悶，等放涼再吃！否則就會跟小貝一樣被燙到變形哦~

△ 連「海帶」都從島國來 △

大多像小貝一樣的吃貨都不知道這個黑黑的小卷是什麼，外面一層很像海帶，實則人家是日本昆布魚籽卷。

顧名思義就是日本昆布包裹著的魚籽卷，咬開外面一層順滑的昆布，裡面白白的魚籽就露出來，還能感受到魚籽在口中爆開的口感哦！

- 食肉狂魔吃火鍋必點系列 -

食肉狂魔吃火鍋怎麼可以沒有肥牛，他們家的極品肥牛卷片片油花分布均勻，肥瘦相間。每片牛肉都大而薄，誠意滿滿。

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肥牛卷下鍋3秒變色開始打卷，就可以開吃了，涮太久導致肉質變老，口感可就不好了哦~

肥牛起鍋的瞬間，整個世界都充滿了肉香味，立刻放在自己特調的醬料裡滾上一圈，滿滿的汁水和醬汁融為一體，鮮香誘人~

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夾起一片送入口中，牛肉卷中的汁水充斥了整個口腔，肥瘦適中，每一口都是享受！

△一口吃掉兩隻蝦！ △

對於喜歡吃蝦滑的朋友，來這裡就對了！創一鍋的蝦滑都是很大的一顆，用獨立的小盤子單獨裝盤，平均每顆能吃到兩隻蝦的量！超滿足！

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蝦肉都是採用新鮮蝦仁，純手工拍打至膠狀，每一顆都晶瑩剔透！

超大的蝦滑不論放入哪口鍋都各有千秋，飽滿的蝦肉吸收了大量的火鍋湯汁，瞬時間蝦肉的Q彈充滿整個口腔！

△ 火鍋三寶，點一份全吃到 △

要說吃四川火鍋必點的三件套，一定是毛肚、黃喉、千層肚。這一點創一鍋最懂你，只要點上一份吉祥三寶，一次滿足三種口味！

毛肚七上八下出鍋，彈性十足。四川空運過來的千層肚吸收了湯汁超級入味，黃喉也是脆爽不會難嚼，跟著小貝點這個準沒錯，分分鐘讓你愛上四川火鍋！

除此之外，還有九尺鵝腸、豆皮、鴨血等100＋種火鍋涮品任你挑選哦~

- 豬豬女孩吃完火鍋還可以吃什麼 -

吃火鍋之餘還想吃主食的朋友，小貝強推這道海鮮炒飯，看似普普通通，和一般蛋炒飯沒啥區別，其實並不簡單！

一杓挖下去就能發現它用料很猛，每一口都是滿滿的蝦仁與雞蛋，能感受到老闆的誠意！米飯吃起來噴香鬆軟，混入海鮮的鮮甜，拿來飽腹最好不過了~

△ 火鍋裡不能沒有的 △

火鍋小食必備自然非酥肉和紅糖糍粑不可，酥肉被炸得酥脆，皮薄肉質飽滿，吃起來很香。紅糖糍粑自然是不用說，糯米的香味無法阻擋。