中醫食療篇——決明子

1、決明子綠茶飲

方法：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣四溢時取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。（決明子炒製時有香氣即可，不可炒糊）

功效：降脂降壓，清熱平肝，潤腸通便。

2、決明子菊花茶

方法：將菊花、決明子放入鍋中，加入適量清水，煮沸後再用小火煮20分鐘。濾除殘渣，剩餘的葯汁加上冰糖即可飲用。

功效：清熱解毒，通腸排毒，降低血壓的同時做到減肥瘦身。

3、決明子荷葉茶

方法：決明子6克，荷葉3克，製大黃3克，首烏3克，扁豆3克，玳玳花3克。將以上所述的幾種材料用布袋或者棉紗布裝好，置入杯中，以沸水沖泡，大約10分鐘後取出布袋或者棉紗布飲茶即可。

功效：減肥降脂，緩解便秘。

4、決明子山楂茶

方法：準備山楂6克，決明子4克。將決明子、山楂一同放入水杯，倒入300ml的沸水，沖泡5分鐘左右。放置到適宜溫度即可飲用。

功效：山楂開胃消食，決明子潤腸通便。兩者搭配具有很好的纖體瘦身的效果。

5、決明子粥

方法：炒決明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖適量。先水煎決明子和菊花，去除殘渣，留其汁水，後入粳米煮粥。待煮熟後加入冰糖即可食用。

功效：降低血壓，對高血壓有一定的改善作用。

6、決明燉茄子

方法：準備決明子10克 ，茄子2個，食鹽、醬油、食用油、味精等調味料。決明子加水適量，煎煮取汁，拿一個小碗取出備用。茄子以油炒製，放入葯汁及適量佐料燉熟，即可食用。

功效：潤腸通便，改善便秘。