daogrs S1蒸烤箱一體機開箱使用體驗

作為一個烘焙愛好者，我前後使用過不下20台的烤箱，大的小的各種品牌的也有。因為最近蒸烤箱一體機非常流行，於是試著入手一台來嘗嘗鮮，下面來帶大家看看效果如何吧。

工具：

daogrs S1蒸烤箱一台

食材原料些許

發貨和派送速度還是蠻快的，幾天就收到了。機器很大，而且四周全用木架打上了防護欄，保護的相當好。

打開機器附贈的禮盒，裡面是一雙矽膠防熱手套和一本超有質感的食譜書，手套的設計很具美感，厚度很厚，完全不怕燙手。

先來個正面照，門板四周都有貼紙粘著，防止運輸過程中爐門開開合合碰壞。

接下來看看烤箱的背面，背部設計了一個插孔，別小看這個設計，我使用過的烤箱中，daogrs烤箱是第一個擁有這個貼心的小設計的，之所以貼心是因為在收納烤箱的時候，只要把插座插上，插頭基本不會有被不小心壓壞的機會。

把配件通通搬出來，箱體看起來很是寬敞舒適，容量是58升，作為家用式烤箱，這個容量實在富余。

蒸烤箱頂部的發熱管，和一般的烤箱都是兩條直行發熱管不一樣，這台機器採用的是雙發熱管，還是多重M型設計，這樣的設計使得上部的受熱十分均勻。

觀察了蒸烤箱的底部，採用的是隱藏式蒸發盤和發熱管。這個設計考慮到了讓用戶清潔烤箱更為輕鬆，底部的鋼面沾上水跡也完全不用擔心，用吸水海綿擦一遍就潔淨如新，正好用之前我先清理了一番，清潔起來毫不費勁！

蒸烤箱帶有兩個烤盤一個烤架，都是全鋼的。其中有孔的是食物盤，用來蒸烤食物，多餘的油或者水分會順著孔流下去，底部放著接油盤，也就是無孔的這個，就能把油和水接住，不會流到烤箱底部，之前試過其他烤箱的，這些水油要是流到烤箱底部，幹了之後往往是很難清潔乾淨的。

通電下的狀態，頻幕散發柔和的橘黃色燈光。咱們在使用新烤箱的時候第一步得加熱去掉發熱管及箱體裡多餘的機油，讓機子先適應下高溫運作，才能進行烹飪美食哦~

再來看看操作面板的細節，由左右兩排按鍵以及中間的顯示屏構成。左排按鍵分別是電源鍵，目錄鍵，lift水箱面板升降鍵，童鎖，暫停鍵和爐腔內燈鍵。右排按鍵就是上下左右和確認鍵。

很多人會擔心這種智能懂得按鍵會不會失靈，我試了試，手指觸摸十分的靈敏。目錄鍵一按出現了12個功能列表，有烤製功能和純蒸的，還有蒸烤結合的，解凍發酵殺菌也一應俱全，還有人性化設計的除垢功能，這會大大減輕家庭主婦們的工作量~

蒸烤箱的水箱藏在了操作面板的後面，按下lift水箱面板升降鍵就可以看見了。目前市面上蒸烤箱水箱的放置基本有三種，其一就是面板後雙水箱，第二就是面板右上方水箱，第三就是爐腔右側水箱。

水箱分成蒸汽水箱和廢水水箱，蒸汽水箱在烤箱運作時儲滿水用於供應蒸烤時的水蒸氣。因為在蒸烤的過程中會產生大量的蒸汽，當爐腔內的蒸汽過多，而烤箱們的密封性又極好，這些蒸汽就會被回收到廢水箱，烘烤過程中廢水箱的蒸汽也會被蒸發掉，蒸烤完之後也許會剩餘少許的水分，用完取出倒掉就行，這倒是省了不少心。

機器好不好最重要還是看溫度。先是調到最常用的溫度150度，烤箱門的密封性非常好，因為拉開的時候還得稍使勁，一般密封性好的門不會走熱，果然的，選用了上下管發熱，加熱了5分鐘就達到了150度，機器適時的滴一聲提醒時間到了，家用烤箱的溫差在10度以內都是正常的，而這台蒸烤箱的溫度卻是很準，這下我可放心使用了。