這些早餐搭配是最適合糖尿病人的！

對於糖友來說，穩定血糖是第一緊要的事情，所以在食物上的選擇，三餐應當選擇盡量能平穩血糖，或者幫助減緩食物消化速度。另外，早餐也應當遵循營養均衡的原則，無論是提供能量的主食，還是提供營養的蛋奶，魚蝦，果蔬等，都應該在早餐中有所規劃。

對於糖友來說，可能會有很多朋友害怕主食升糖的問題，不過糖友和正常人一樣，也需要葡萄糖能量提供體力，供日常能量消耗，只要糖友正常服用降糖葯或在醫生指導下注射胰島素，搭配日常運動平穩血糖，可以正常食用主食，糖友可以適當減少主食攝入量輔助平穩血糖，但一定不能完全不吃主食，也並不是主食吃得越少越好。

早餐裡主食的選擇可以有很多，例如喝粥、包子、饅頭、鍋貼、煎餅、燒餅、油條等等，不過對於糖友來說，可以多注意選擇富含膳食纖維，質粗一些的食物，能夠減緩葡萄糖的吸收速度，抑製脂肪、膽固醇吸收速度，對糖友有好處，例如富含澱粉，又同樣富含膳食纖維的薯類食物，如紫薯、山藥、土豆等，也可以在粥、米飯中添加一些粗糧雜豆做成雜豆雜糧飯，不僅能夠增加食物多樣性，也能夠幫助平穩血糖。最好避免吃一些油多，油炸的主食類食物，如油條、鍋盔、煎包、糍粑等等，油膩食物早餐不適合吃，一是腸胃的甦醒沒有那麼強的消化能力，可能會造成腸胃不適、噁心等情況，另外高油高脂食物的攝入也可能會增加胰島素抵抗。

蛋奶是性價比較高，提供營養十分豐富的食物，一般來說我們的早餐也經常出現，對於糖友來說，蛋奶升糖速度較慢，是很適合食用的食物，1個雞蛋和300g奶/奶製品是很好的選擇，如果不愛吃蛋奶的話，也可以花點時間做些魚蝦肉、禽畜瘦肉代替，早餐中可以適當增添果蔬攝入，果蔬還能補充膳食纖維，平穩血糖，對於糖友來說，可以選擇總含糖量較低，升糖速度較慢的水果，比如蘋果、柚子、梨、櫻桃、草莓、香蕉都是不錯選擇，另外還可以增加堅果類搭配，提供不飽和脂肪酸，另外堅果質粗且膳食纖維也十分豐富，能提高飽腹感，平穩血糖。小夥伴們知道了嗎？

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