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茶室裡的必備玻璃茶具,認識6個以上都是高手

喝茶要使用茶具來進行沖泡,茶具套裝是指用來沖泡茶葉和飲用茶湯的用具,沏茶是一門學問,更是一種講究,想要泡好一杯茶,茶具的使用方法一定要清楚。

茶盤

茶盤是用來盛放各種茶杯和茶器具的淺底器皿,在選擇茶盤時,盤面要寬,這樣可以多放幾個茶杯,盤底要平,才不會使茶杯重心不穩。

蓋碗

蓋碗是一種上有蓋,下有托,中有碗的茶具,被稱為三才碗,暗含天時地利人和的寓意,使用蓋碗泡茶更方便簡單,而且還節省時間,清洗時要比茶壺方便。

公道杯

公道杯又被稱為茶海,公道杯的作用是為了避免茶湯的濃淡不均,把茶湯全部倒入公道杯內,再分到各個小杯子中,同時使用公道杯可以沉澱茶渣。

聞香杯

聞香杯比品茗杯更加的細長,是用來聞香的,多用於沖泡台灣高香的烏龍茶時使用。

茶壺

茶壺是一種用來泡茶和斟茶時使用的帶嘴器皿,茶壺的材質有很多種,有紫砂茶壺,玻璃茶壺,瓷質茶壺等。

茶桶

茶筒是用來盛放茶藝用品的器皿。

茶漏

將茶漏放在茶壺口上,可以防止茶葉掉落在茶湯內,而影響茶湯的口感。

茶則

茶則是用來將茶葉放入茶壺內,從而確保投茶量。

茶夾

茶夾是用來夾取沖泡過後的茶葉,也可用來夾著茶杯清洗,既防燙又衛生。

茶針

茶壺內產生茶垢時,茶垢會堵塞壺嘴,導致水流不通,茶針是用來疏通茶壺,保證水流暢通的。

茶匙

茶匙類似於我們吃飯用的小杓子,是用來挖取沖泡過的茶葉。

茶寵

茶寵是放在茶席上的小擺設,也被稱為茶人養的小寵物,用茶水滋養或者在飲茶品茗時把玩,多為紫砂材質。茶寵的擺件有許多神像,只有體型較小的彌勒佛才可以做茶寵,在選擇茶寵時,最好不要選擇與自己生肖相衝的茶寵,這是對自己的尊重。

茶葉罐

好的茶葉需要好的茶葉罐來存儲,尤其是嬌嫩的綠茶對保險的要求更高,使用劣質的茶葉罐,不僅營養會流失,味道也會變質,木質茶葉罐密封性較好,價格也適中,紙製的茶葉罐密封性和防潮性也很好,但要儘快飲用,可以長期保存,錫製茶葉罐的密封性最佳,防潮、防異味性能也好,適合用來儲藏比較名貴的茶葉,但錫製茶葉罐的價格偏高。

茶巾

茶巾雖小,卻是茶席上最不可忽略的小物件,茶巾代表了一個人的形象和修養,在使用過程中,很多茶友會將茶巾當做抹布使用,抹布的功能是用來擦桌子,清掃桌上的垃圾,如果把茶巾當作抹布使用,你還敢用茶巾擦過的茶杯嗎。所以,應該讓茶巾時刻保持乾淨和整潔,在清潔完茶具後,也應立刻離開客人的視線。

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(本文章由美璃玻璃茶具團隊原創,抄襲和侵權必究!)


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