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腸胃「三分治七分養」,穴位加雲茯黑米糊雙管齊下,腸道舒服人長

路邊攤小吃可以說是吃貨天堂,尤其是夜市裡的燒烤和麻辣串串,很多人看到諸多「人間美味」,就邁不動步了,但是路邊攤上的小吃衛生真的是令人堪憂,嘴是過癮了,但肚子卻遭了罪,很多人都是吃完連拉帶吐。

此外,燒烤雖然好吃,但是卻有傷胃甚至是致癌此的危害,夜市路邊攤上的燒烤經常吃的話,無論是從營養學的角度,還是從致癌風險的角度,都是不利於健康的。與燒烤同樣火爆的路邊攤小吃還有麻辣串串,麻辣串串的確很傷胃,無論是麻辣鍋底還是清湯鍋底,,都是是趁熱食用,鍋湯的溫度高,過熱的食物容易傷害腸道。

路邊攤夜市的燒烤和串串都有一個共同特點便——高熱食用。研究表明,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度,太燙的食物,就會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達120℃,取出即吃的話,很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。所以對於此類傷胃又傷身的食物,盡量少食用,為了自己的身體健康,儘可能選擇健康飲食。

3個方法每天做,食療、穴位雙管齊下,腸胃疾病走光光

1、穴位按摩

在養護腸胃中,最好用的是上脘穴、中脘穴和下脘穴,上脘穴在胸前正中線上,肚臍上5寸,和食管相對應,是食物進入胃的通道,中脘穴在胃的中部,肚臍上4寸處,對於促進腸胃的蠕動,腹脹、犯酸等都有較好的效果。下脘穴,在胃的低下,肚臍上2寸處,胃和小腸的連接處,對應人體的小腸。


注意事項:按摩時用手掌或者指關節由上至下推按。每天堅持早晚按摩5分鐘,就不會被腸道疾病困擾。

2、多吃花生

腸胃三分治七分養,花生含有大量的蛋白質和脂肪,還有不飽和脂肪酸,能強健腸道,花生入脾經,有養胃醒脾、入場潤燥的作用,花生獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,可增強腸道的韌性,被譽為腸道強健的「催化劑」。


注意事項:水煮花生也一樣保留、易吸收,每日吃5至6粒花生就可以滿足腸胃養護的需求。

3、早餐養胃

長期不吃早餐對腸胃傷害尤其大,早餐不但是一天中最重要的一餐,營養需求也是最高的。工作、生活無論再忙碌,為了自己的身體健康,這一餐都不可忽視。如果真的迫不得己,可自製一些營養米粉之類的,放在部門或者家裡。

李時珍《本草綱目》收錄的食療效果粥有55種,其中「雲茯黑米糊」以腸胃養護、滋養氣血為功效被列為前十,此食療法也被稱為「養胃藥粥」。雲茯黑米糊的具體方法是將黑米、茯苓、黑豆、芡實、覆盤子、豌豆、山藥7種食材一起破壁打磨,每天早上喝一杯,對於養胃預防腸胃疾病有很好的效果。


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