起來吃早餐吧，總有一款叫醒你！

每日叫醒你得除了夢想，我想還有香噴噴的早餐吧，作為一個北方人，早餐桌上總少不了豆漿油條，包子稀飯，最好還要來點小鹹菜，現在豆漿做的五花八門，紅棗的，黑芝麻的，紅豆的，營養豐富，但是要是配油條還得是純黃豆打的豆漿，油條浸泡在豆漿中，咬上一口，滿嘴的豆香味，豆漿油條不愧是走向全國的早餐。現在我們來看看各地有什麼特色早餐，你又吃過哪幾種呢？

炒肝兒並不是炒的，而是以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。傳統吃炒肝並不用湯匙筷子，而是整碗端起來喝。所以從前若有人吃炒肝用匙筷，老北京人一看就知道此人必為外地人。

老北京喜歡豆汁兒了。那可是獨有的的吃食了，喝豆汁兒是有講究的，要喝燙的最好是正燒開的咕嘟！咕嘟！冒著泡的。喝一口豆汁兒，再來一口小鹹菜，咬一口焦圈兒，那叫一個「美」。

大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這裡的大餅實指的是煎餅，而不是真正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同，主要還在於其用料有異，前者為面烙成，後者為粗糧所做。

疙瘩湯疙瘩湯是正宗的東北名吃，早中晚都可以吃。就是把面揪成一塊一塊的扔到鍋裡做成湯，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子（西紅柿）等等。做法非常多樣，依個人口味即可。

胡辣湯起源於河南周口市西華縣逍遙鎮的「逍遙鎮胡辣湯」，是一種湯類小吃。由三十餘種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯打底料的胡辣湯又香又辣。

腸粉是一種米製品，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊等著吃，因此又被戲稱為「搶粉」。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少鹹宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的蕃薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。

熱乾麵是武漢市頗具特色的早餐小吃。熱乾麵原本是武漢的食品，在湖北很多地方(如隨州、襄陽等)都十分受歡迎，熱乾麵在黃石地區早餐也俗稱涼麵。

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。

看到這些，你有沒有餓了呢，如果沒有餓，那還有新疆的烤饢，蓬萊的小面，青島膠東大蝦面，上海的生煎包，廈門的沙茶麵，中國的地域美食太多了，總有一款你喜歡的。你的家鄉還有什麼特色早餐，歡迎大家分享！