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想吃油條別再出去買了,教你一招,濃濃黑芝麻味,外酥裡軟,好吃

說起黑芝麻,它的吃法簡直太多了,大多數朋友喜歡把黑芝麻當成一種配菜,無論是炒菜、烙餅還是做蒸糕,放上一點黑芝麻不僅外觀好看,而且濃濃的芝麻味,非常的好吃!今天我給大家帶來一道黑芝麻油條的做法,吃起來不僅外酥裡軟,而且油條個個空心,比做雞蛋、牛奶味油條還好吃!

【黑芝麻油條】

【原材料】:黑芝麻、麵粉、酵母、食用油、雞蛋。

【製作步驟】

1:在黑芝麻裡面打上雞蛋攪拌均勻,然後倒在料理機中,打成細膩的芝麻糊。

2:在芝麻糊中加上麵粉、酵母和清水攪拌均勻,然後再加上一點油,揉成一個麵糰,在麵糰上抹點油,放在冰箱裡面醒發1晚上,這樣麵糰的拉伸性比較好。

3:做好的生胚,不要著急下油鍋,先醒發10分鐘,等到油溫5成熱,把生胚下油鍋炸,防止油條很油膩,下油鍋要不斷的攪動,等到油條鼓起就可以了,炸到表面金黃出鍋。

以上就是家庭版油條的做法,自己在家做的油條零添加,吃起來營養十分豐富!喜歡吃油條的朋友們,以後別再出去買著吃了,自己在家做的口感好營養高!喜歡黑芝麻油條的話,不要忘記收藏起來,有時間在家做一下吧!


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