給孩子補腦，別就知道吃核桃，早餐給孩子多喝它，比豆漿牛奶強

給孩子補腦，別就知道吃核桃，早餐給孩子多喝它，比豆漿牛奶強。現在我國的教學質量不斷提升，隨之而來的是孩子們越來越大的學習壓力，課業繁重壓得孩子們根本根本喘不過氣，而且學習內容難度越來越大，孩子們也越來越費腦。靠著大家一貫的思想來說，大家在給孩子補腦的時候都喜歡給孩子吃核桃，這個辦法是正確的，但是除了這個還可以再配合一些其他的食物，比如蘑菇。

今天我就要給大家推薦一道奶油蘑菇濃湯，口味濃鬱，營養豐富，是孩子們都喜歡的口味，而且用料和做法都很簡單，家長們快和我學起來吧！

奶油蘑菇濃湯

Bymiko的小廚房

配料：

口蘑50克、培根半塊、牛奶50毫升、麵粉20克、精鹽一杓、胡椒粉適量

烹飪步驟：

1.鍋內不放油，倒入麵粉炒至微微發黃。

2.麵粉推到一邊，鍋內倒入少許油，下切片的口蘑炒軟。

3.炒好的麵粉和口蘑倒入攪拌機中，加入一碗水打成漿。

4.打好的蘑菇漿倒回鍋中，倒入50ml牛奶、一杓鹽、適量胡椒粉煮沸，一邊煮一邊攪拌，煮至濃稠即可。

5.培根切小粒小火爆香。

6.濃湯裝碗撒上胡椒粉和培根粒即可。

烹飪小貼士：

1.口蘑是肉質肥厚細膩，具有香氣，味道鮮美，營養價值很高熱量很低的天然食用菌，含有大量的維生素D，有助於預防骨質疏鬆，同樣還含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。

2.減肥的人群可以選擇白蘑菇，因為它的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等。研究表明，與不吃蘑菇的人相比，常吃口蘑的人對大多數維生素和礦物質攝入量更高。

3.口蘑中還含有一種稀有的天然氨基酸抗氧化劑——麥硫因。研究人員已發現，口蘑中麥硫因水準是麥芽的12倍以上，是雞肝的4倍多。麥芽和雞肝一直以來都被認為是抗氧化劑麥硫因的主要食物來源。

你們給孩子補腦除了以上兩種食物還有什麼推薦嗎？

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