春天，女人少不了的菜，蒸一蒸，皮膚美白有光澤，減肉更苗條

春季，氣象越來越暖和，剛剛經過了春節的大魚大肉，身體積蓄了好多內熱，春天要吃點清淡的食物來調節一下，避免春燥和皮膚粗糙。今兒寶媽就做一道好吃的蒸菜，它更是春季女人少不了的菜，避免春季上火，美容還不長肉肉，越吃越苗條，女人的最愛哦！

這道菜的主要食材是蓮藕。蓮藕，生吃可以清熱生津，熟吃可以健脾養胃，經常吃一些蓮藕可以增加身體免疫力，尤其是春季最容易鬧毛病，常吃蓮藕身體更健康；此外，蓮藕最棒的功效是它能夠養顏美容，消除體內的火氣，不長痘痘、不長胖能減肉，經常吃還有延緩衰老的功效。好多人都喜歡用蓮藕來燉湯或炒食，我今天分享一個不一樣的做法：蒸蓮藕，脆生生，開胃爽口，真是好吃極了，大家不妨跟著寶媽試一試哦，做法非常簡單，幾分鐘就搞定，尤其是女性朋友別錯過哦！

【蒜香蒸藕片】

食材：蓮藕270克，15厘米長大蔥1段，大蒜7瓣，乾辣椒段1克，蠔油2杓，生抽2杓，米醋1.5杓，白糖半杓，鹽2克，植物油少許

做法：

1 備好食材。蓮藕去皮洗凈；大蔥洗凈

2 蓮藕切厚約3毫米的片，泡入水中洗凈，再次換水，以徹底洗凈澱粉，撈出控乾水份備用；大蒜去皮拍扁切末；大蔥切菱形片，切的方法：大蔥一切四瓣，然後橫過來，斜刀切成菱形片；準備一個小碗，放入蠔油、生抽、白糖、米醋，加2杓清水拌勻，調成碗汁備用

3 把調成的碗汁，倒入洗凈的蓮藕片中

4 炒鍋燒熱，放植物油，油溫4成熱，下乾辣椒段、蒜末、蔥花，小火炒出香味，待蔥花打蔫關火

5 把炒好的蔥蒜末澆在蓮藕片上

6 蒸鍋上汽，放入藕片蒸5分鐘後關火，再燜2分鐘後拿出，攪拌均勻即可食用

覺得這個菜單不錯的話，記得點擊關注哦~