滇紅與祁紅、正山小種的區別！

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我國作為茶葉的故鄉，茶葉的品種繁多。就如紅茶來說，其種類那麼多，檔次也不少，該怎麼區分？紅茶裡面比較突出的有祁門紅茶、正山小種和滇紅等。

祁紅是祁門紅茶的簡稱。產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣。

祁紅在國際市場上被稱之為「高檔紅茶」，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中「英豪」，每當祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認為「在中國的茶香裡，發現了春天的芬芳」。

雲南紅茶簡稱滇紅。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，尤以臨滄鳳慶的滇紅品質更佳。

滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉撚或揉切、發酵、乾燥等工序製成成品茶；再加工製成滇紅工夫茶，又經揉切製成滇紅碎茶。

正山小種，是世界紅茶的鼻祖。武夷山市桐木關是生產正山小種紅茶的發源地，至今已經有400多年的歷史。又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏製而成，有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

三者區別：產地不同、茶樹品種不同。這兩個原因導致了茶葉的口感和香氣上有區別。

祁紅、滇紅與正山小種的區別

祁門紅茶特點：高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡後茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥鬱持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香，祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為「祁門香」。

滇紅特點：成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色濃厚金黃中帶紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，尤以金黃毫色為最佳，為外銷名茶。

正山小種特點：其成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

小種最甜，香，湯水也挺厚實。

剛接觸紅茶的朋友會覺得小種「最好喝」，也是入門的好選擇。關於價格，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。但是新茶友可能不會馬上就有這種體會，像前面說過的，會喜歡便宜小種的那種最直接的甜。

滇紅味最正。

滇紅不像小種那麼甜，但是濃醇，還有股韌勁，好喝。甚至有些朋友從滇紅入的門，喜歡上那股濃烈之後都不願意接受其他紅茶了。而且他們對滇紅的喜愛，與從小種過渡過來的還不太一樣，價格還有優勢。

祁門紅茶，口感也不錯。

祁紅給人的好感不像小種和滇紅來的那麼快，剛開始會覺得平淡無奇。所以，新朋友不必過早接觸，否則不僅喝不出好還會適得其反。

喝的時間長了，祁紅的特點也挺突出，香味好，口感厚實。

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