70歲奶奶雞蛋藕餅秘方，3分鐘學會，營養美味，再也不光顧路邊攤

雞蛋味美價廉、營養豐富。每100克雞蛋含蛋白質約14克，脂肪8.6克。雞蛋含有脂肪、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，含有人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近。

雞蛋，確實是一種理想的天然「補品」。平時我們要保證一天一顆蛋的營養哦！雞蛋的吃法千變萬化，今天哈妹分享70歲奶奶的私房雞蛋藕餅的做法！

跟著哈妹一起看看雞蛋藕餅的具體烹飪步驟，3分鐘學會，營養美味，再也不光顧路邊攤，喜歡可以收藏在家做做看，當早餐是最合適的！

雞蛋藕餅

配料:

藕1小節、雞蛋2個、中筋麵粉50克、油10克、鹽3克、番茄醬10克

烹飪步驟:

1.藕，刨去藕皮，清洗乾淨

2.把洗乾淨的藕，擦成絲兒

3.把藕絲放入碗中

4.加入麵粉

5.加入鹽

6.加入雞蛋

7.用筷子，攪拌均勻，備用

8.熱鍋刷油

9.倒入藕絲糊，用鏟子攤平，全程小火煎

10.一面煎至金黃後，翻面再煎至金黃

11.兩面金黃後，盛出，切塊

12.切塊後，裝盤

13.最後擠上番茄醬，即可開吃

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