一天不吃飯不運動，堅持3個月，可以變瘦嗎這樣減肥有害嗎？

人體的三大營養物質是糖類、脂肪和蛋白質，奇異果含有豐富的糖類及維生素C，而牛奶富含蛋白質、脂肪、鈣等營養物質，於是就有人腦洞大開的想：如果減肥期間不吃飯、不運動，每天隻吃奇異果和純牛奶，能不能起到良好的減肥效果呢？

關於這個問題，雖然在理論上可以給身體提供足夠的營養物質，但要想起到減肥效果還是很難的，而且飲食結構過於單一也會嚴重危害身體健康。具體原因詳細介紹如下：1）缺乏碳水化合物。正常飲食中的主要供能物質是碳水化合物，碳水化合物屬於多糖，在身體中會被緩慢吸收轉變成甘糖提供能量，因此採用正常的飲食方式更有利於血糖穩定，可延長食物在胃腸道中的留存時間。如果每天僅進食奇異果和純牛奶，供能物質主要以果糖、乳糖等單糖、二糖為主。

單糖、二糖與多糖相比，很容易被人體吸收，因此在減肥期間以奇異果、牛奶做主食，會導致血糖迅速上升，而且胃部也會很快排空。當血糖在胰島素的作用下被降低後，再加上因食物被排空而導致身體無法繼續從食物中獲取能量，會使身體在未到飯點時就出現飢餓感。如果出現飢餓感後進食，會由於熱量攝入過多而導致減肥失敗；但如果不進食，忍飢挨餓不說，身體還會分解脂肪及肌肉供能，嚴重時身體會因酮體等酸性中間代謝產物過多而出現酸中毒的情況，嚴重危害身體健康。

2）易引髮結石危害身體健康。奇異果中含有豐富的維生素C，而牛奶中又富含鈣等礦物質，當這兩種食物長期大量進食後，過量的維生素C會使尿液呈酸性，從而導致草酸鹽結石。這會大大增加尿路草酸鈣結石和腎結石的風險，再加上不運動，更有利於結石迅速長大。因此，長期大量食用奇異果和純牛奶會嚴重危害身體健康。

3）無法滿足人體的宏觀營養需求。除了基本的營養物質外，人體還有很多其它必需的宏觀營養物質，比如不飽和脂肪酸、各種維生素等，雖然牛奶和奇異果營養豐富，但也很難滿足人體所有的營養需求。當由於長期飲食結構單一而缺乏某種營養物質時，肯定會嚴重影響身體健康。

最後需要說明的是，減肥期間的主食還是應該以碳水化合物為主，可通過避免進食肉類、油條、炸串等高熱量食物來減少熱量攝入，從而達到減脂的目的。除了飲食外，增加每天的運動消耗對於減脂也很重要。