什麼食物可以降血糖？這是所有血糖偏高的人都想知道的問題。高血糖的人在飲食上是極為痛苦的，稍微含糖的食物都不敢多吃，生怕出問題。想知道降血糖的食物以及吃什麼降血糖嗎？下面和51養生網小編一起來了解一下吧！
桃膠
桃膠是非常好的保養品，很多人認為桃膠是女性的食物，但其實常吃桃膠不僅可以降血糖還能健身健體。桃膠平時是固體的狀態，食用的時候能很好的控制血糖，讓身體更加健康。
黑蒜
帶皮在發酵箱裡發酵60～90天后製成的食品，能夠保留生大蒜原有成分。獨立包裝易保存，生食黑蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌。
苦瓜片
苦瓜中所含的植物素苦瓜苷，能夠促進腸道分泌荷爾蒙GLP-1，從而刺激胰島素的分泌並有效降低食慾，從而減少糖分吸收，而且苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物，經常食用不但不用擔心虎發胖，同時還具有很好的減肥功效。而且魔芋中不僅含有大量的營養物質，同時其醫療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質，這種營養物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
桑葉茶
桑葉含有桑葉生物鹼，可以促進胰島細胞分泌胰島素，促進細胞對糖的利用，肝甘糖的合成，改善糖代謝，加強糖尿病病人病變胰島細胞與結構的恢復功能。
桑葚
桑葚所含脂肪酸可以分解脂肪，有降低血脂的作用，可阻止脂質在血管內沉積，有著「三月桑葚賽人蔘」的美譽。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿蔔素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用。
而且其所含的攝護腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
方法是用洋蔥100克，開水泡後加醬油調食，每天1次。
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