進入市場後，保存期限翻了好幾倍、
與大陸牛奶相比，許多人更喜歡進口巴氏殺菌牛奶。經調查發現，巴氏乳的中國市場銷售保存期限為5-10天，而進口巴氏奶的保存期限為15-20天，有些長達45天；另外，一些進口的巴氏鮮奶並非純牛奶，而是添加了其他物質的牛奶。
巴氏殺菌牛奶是由生牛或生羊奶經巴氏殺菌等工藝製成的液體產品。今年，由於品質問題，許多進口巴氏殺菌牛奶被列入黑名單。一些乳品專家說，巴氏殺菌牛奶的運輸和儲存條件極其嚴格，如果不加以適當控制，就會出現品質問題。建議消費者在選擇和購買時堅持「新鮮、接近」的原則。
銷往中國的鮮奶保存期限延長14天。
在各種液態奶中，巴氏殺菌奶（通常是「鮮奶」意義上的鮮奶）越來越受到消費者的歡迎。昨天，陽城晚報記者走訪了廣州幾個大型大賣場，發現巴氏殺菌奶放在冷藏區最突出的位置。一位超市工作人員說，保存期限短，鮮奶營養成分的完美保存很受歡迎，進口（巴氏殺菌牛奶）往往銷售一空。
記者了解到，進口的巴氏殺菌牛奶，保存期限都比國內品牌更加久。韓國進口巴氏殺菌牛奶，主要是.er品牌，保存期限為15天；澳大利亞Noke全脂巴氏殺菌牛奶保存期限為21天；澳大利亞泡利巴氏殺菌牛奶保存期限為45天。
資深乳品行業分析師宋亮向「羊城晚報」記者表示，巴氏殺菌牛奶在70℃至80℃滅菌後，一般保存期限僅為7天。現在工藝進步，保存期限可能會稍長一點，但不可能也不應該超過15天。
邢先生，它經常前往澳大利亞，因為它的商業關係，證實了這一說法。據他說，在澳大利亞的大賣場，所有品牌的巴斯德裡亞牛奶的保存期限不超過七天。
「為什麼把巴斯德裡亞牛奶的保存期限延長到中國？」宋亮說，進口牛奶的保存期限不可能定在7天，因為進口牛奶的長途運輸、通關和至少三四天的貨物傳播至少需要三到四天的時間。他認為，這20天的巴氏奶並不是傳統意義上的巴斯德牛奶，應該被認為是「假巴氏奶」。
混沌影像2部分進口巴氏殺菌乳實際上是「調製乳」
根據「巴氏殺菌奶」的定義（GB19645-2010），巴氏殺菌奶僅由生牛（羊）奶製成，並經巴氏殺菌處理。產品包裝需要標有「鮮牛（羊）奶」或「鮮（羊）奶」字樣。
記者在淘寶搜索「進口巴氏奶」時發現，韓國第一家牛奶卻「不明」。雖然該產品的保存期限為15天，冷藏時間為2℃-6℃，但其產品類型為「混合牛奶」，配料表顯示，該產品在生奶中添加了維生素D，但沒有進行巴氏殺菌。「鮮奶」一詞不符合中國國家標準中巴氏殺菌奶的定義。然而，在網上，許多企業在搜索牛奶的詞中添加了「巴氏殺菌」、「新鮮」和「新鮮牛奶」。
類似的產品還包括韓國「牛奶混合物」，如元多美吉樂活牛奶和肩部草原牛奶。有些產品甚至有「鮮奶」的含義。例如，濟州樂活牛奶宣稱「牛奶味道新鮮」。
根據國家認可監督委員會的官方網站，韓國品牌公司如悅火、壽兒等未獲得巴氏奶資格。
根據國家食品安全標準，牛奶不同於一般消費者公認的純牛奶。兩者的主要原料為原料奶，但採用不同的生產工藝，產奶量也不同。
專家建議
購買儘可能新鮮的巴氏殺菌牛奶
進口乳製品不僅在鮮度方面沒有優勢，而且在物流方面也容易出現問題。著名的乳品專家王丁棉告訴《羊城晚報》，儘管巴氏殺菌乳中有害細菌已被殺死，但仍然存在一定數量的微生物，低溫可以阻止它們高速繁殖而不會惡化。因此，從加工到儲存，從配送到銷售再到製冷的整個過程，任何環節都不可能出現任何問題，否則會影響產品品質。
因此，專家建議，對於消費者而言，營養在新鮮，新鮮在身邊，巴氏奶應該堅持「新鮮就近」的原則。
如何辨別巴氏奶?
營養成分：脂肪含量不得低於3.1g/100 g，蛋白質含量不得小於2.9g/100 g。
包裝：通常標有「鮮奶」。
原料清單：只有生牛奶
保存期限：一般不超過7天，需低溫冷藏。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室