這四招幫您避開劣質養生花茶

在最受歡迎的花茶中，第一當屬玫瑰花茶了。美容養顏，調理氣色，尤其是頭期花更是沒開始採摘就已經預售告罄，簡直不要太受歡迎。金銀花大江南北廣泛生產，幾乎家家常備。這些花茶市場需求大，自然不乏投機取巧的商家販賣硫磺熏製的低成本、劣質花茶來謀取暴利。偶爾喝倒一兩次沒有明顯的影響，但久而久之會造成健康隱患。所以，品鑒花茶需要一些門道，您可要了解了解。

幾個適用於鑒別金銀花和玫瑰花的方法：

第一，鑒別乾花，最首要就是看外表色澤是否艷麗，一般被硫磺熏製過的花茶顏色筆自然花茶鮮艷許多。自然的金銀花應當是綠白色，顏色看起來比較陳舊，天然玫瑰乾花的顏色稍顯暗沉，為深紫色或深紅色。如果發現鮮綠的金銀花或者鮮艷的玫瑰花，就要謹慎購買了。

第二，看品質。金銀花一般被分為4個等級，隨著等級的升高，花蕾的開放率應該越小，也就是說，金銀花開花或破裂的花蕾越多，等級就越低，品質越次。同樣，玫瑰花碎屑越多，品質越次。

第三，聞氣味。優質乾花在製作過程中會最大程度地保留畫的原始清香。所以香味過於濃重的，有可能是劣質或摻假的產品。

第四，看茶湯。玫瑰花茶湯為淡黃色，入口芳香，玫瑰花茶湯色通紅有可能是染色玫瑰。金銀花的茶湯為黃綠色，入口甘潤清新，劣質的金銀花茶湯裡會有雜質漂浮。

金銀花和玫瑰花略有不同的是，購買金銀花時還可以通過手感來判斷金銀花的好壞。用手輕輕將金銀花握在手裡，優質的金銀花有一定的硬度，會有一點頂手的感覺，而品質較次的金銀花頂手感不明顯。

金銀花的產地遍布中國好多地區，不過品質參差不齊，品質較好的當屬產自河南金銀花，質優價廉。不過，市場上有較多以次充好的，建議購買的時候選擇知名廠家生產的金銀花。

編輯：張瑩瑩