說起蒸米飯基本上只要會做飯的人都會蒸，但是這樣蒸米飯，我還是第一次見，我都做了20多年的廚師，這樣蒸米飯，我真的服......
蒸米飯無非就是，木桶蒸，電鍋，高壓鍋，壓力鍋等等，不管是用什麼器具，我覺得都是正常的，關鍵是這個米飯蒸好之後裡面為啥要放那麼多雞蛋呢？
剛開始我還以為是直接把雞蛋放在點飯鍋裡面呢，其實不是這樣的，是把正好的米飯，放到一個抹油的平底鍋中，這樣是防止鍋底粘鍋和燒糊，然後將米飯用杓子攤平，再放入攪散的雞蛋液倒在上面
然後就是和我們平時製作水蒸蛋一樣，把雞蛋中放入少許的食用鹽，唯一不一樣的就是不再加水在裡面了，最後就加上蓋子，用小火慢慢煮幾分鐘，就變成這樣了，剛開始看上去真的沒有什麼食慾，不過吃的時候還真的不錯，如果有朋友喜歡吃水蒸蛋拌米飯的，我想這種做法非常適合你！
不過說心裡話，我這個做廚師的，看到不會做飯的老婆，真的是又想哭又想笑，真的是這樣的，做菜能從來不按套路出牌，關鍵是做出來的飯菜，你還不能說難吃，不過這個飯我要給個贊！嘻嘻嘻......您老婆會做飯嗎？
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