普洱茶裡出現「馬蹄梗」就是古樹春茶嗎？

在與茶友喝茶中，總是遇到翻看葉底找馬蹄梗的，這到底是什麼「梗」？茶友還問說，「是否有馬蹄的就是春茶，就是古樹」。這樣的說法不脛而走，導致茶樹很受傷，茶友們也很受傷！

芽尖與梗相連的疙瘩是馬蹄梗 。

在坊間，有人在向茶友推薦的時候就會把馬蹄梗拿出來說，看看我這個是春茶，或者說我這個是古樹茶，一般在只有春茶和古樹茶才有馬蹄梗。其實這種說法是不對的。

茶山行走了多年，見過春茶、夏茶、秋茶甚至冬茶裡都有馬蹄梗，馬蹄梗或者馬蹄口並不是春茶和古樹茶獨有的標誌，它只是採摘手法的表現而已。

當茶葉出現馬蹄口或者馬蹄梗的時候，茶農在採摘的時候一定是在撇采也就是往下拽著采，這個時候就會在茶葉上的葉口或是樹上留下一個馬蹄梗或是馬蹄口。

這種採摘的方法是對茶樹一種不可逆的傷害，換句話說對茶樹是一種毀滅性的災害，很多茶樹在採摘過程中隨著時間的推移樹枝慢慢枯萎，茶樹慢慢就死掉了，當然不能說所以的問題都歸於這個原因，這只是茶樹枯死的原因之一。

頻繁看到馬蹄，可能馬蹄更壓稱、也可能有人為了簡單說自己的茶為春茶或者古樹的一個證明，客觀看待就行。