這三種蔬菜含鈣高，白癜風人群可收藏

春天是萬物生長的季節，對於成長中的孩子來說，鈣是長高的保證;對於中老年人來說，鈣是保持年輕和延緩衰老的最佳助手。每日補鈣最好從飲食開始。我們許多人有早餐喝牛奶的習慣，用牛奶來補充鈣。

然而，有些孩子不喜歡牛奶或有乳糖不耐症。當他們喝牛奶的時候，他們就會腹瀉。與牛奶相比，有一些綠色蔬菜不僅可以解決兒童不能喝牛奶的顧慮，而且還可以補充人體所需的鈣，而且鈣質含量也遠多於牛奶的成分。

補鈣多吃三種蔬菜

1、菠菜

一小碗菠菜可以補充身體每天所需的25%的鈣。此外，菠菜含有健康的纖維素、鐵和維生素A，但請注意菠菜含有草酸，烹飪前需要將草酸煮沸，否則草酸將與鈣和鐵結合。鋅與其他微量元素結合形成不能被吸收的化合物，影響鈣、鐵和鋅等微量元素的吸收。

2、薺菜

研究表明，100克薺菜含有多達400毫克的鈣，而牛奶中含有100毫克相同質量的鈣。比較結果表明，薺菜鈣的含量明顯高於牛奶中的鈣含量。

3、油菜

油菜也是一種補充鈣的食物，油菜是北方地區的叫法。在南部地區，油菜籽是指蔬菜或捲心菜。 100克油菜籽含有153毫克鈣，其含有比相同質量的牛奶更多的鈣。鎂也是骨骼中不可或缺的一部分，油菜籽含有的鎂比牛奶多得多。它還含有有益於鈣吸收的物質。

劉乙錦醫師提醒：補鈣並不是一件可怕的事情，但若是正確的認識到了補鈣的原理，患者朋友也就不需要擔心自己缺鈣了!