早餐剩了一饅頭，晚上追劇的時候沒零食，就做了一份快手的金饅頭

「早餐剩了一饅頭，晚上追劇的時候沒零食，就做了一份快手的金饅頭，配上食材豐富的鮑魚干貝XO醬，吃著真是香極啦。朋友們喜歡也可以試一下這款醬哦，味道很不錯。」

用料

主料

饅頭

1個

鮑魚干貝xo醬

半小匙

雞蛋

1個

輔料

生抽

半小匙

白醋

半小匙

金饅頭的做法

1.

剩饅頭一個，雞蛋一個，鮑魚干貝XO醬半茶匙。

2.

將冷饅頭切粒備用。當然你喜歡切片也可以哦。

3.

蛋液打散，可根據個人喜好添加少許的胡椒粉提個味，然後將饅頭粒加入，拌至饅頭粒均勻吸裹蛋液。

4.

然後鍋裡加少許油，將吸裹好蛋液的饅頭粒下鍋，煎烙至饅頭粒脆香金黃。

5.

最後再調一個醬汁，我用了鮑魚干貝XO醬，生抽，白醋調配了一份，蘸著吃可香啦。

6.

愛上我，只需要一口，我就是長劍牌鮑魚干貝XO醬

金饅頭成品圖

烹飪技巧

煎烙饅頭粒的時候要注意火候，小火為宜。