還在煩惱早餐吃什麼嗎?一個平底鍋就能搞定。簡單又快手,很適合在忙碌的早晨當早餐,關鍵也很好吃。
簡單的造型、鮮艷的色彩,是否能喚醒你的食慾呢?沒錯,這就是一款消滅饅頭君而打造的簡單、快手、美味晨食。花樣饅頭新吃法,讓美好的一天在美食中開始吧!
【食材】
饅頭一個,青豆30克,火腿30克,雞蛋2個,白芝麻適量
【調味料】
胡椒粉2克,孜然粉4克,鹽2克
【製作步驟】
1.青豆放鍋裡加少許油煮熟,煮熟後撈出瀝乾水分,備用
2.饅頭切成小方塊
3.火腿切成小丁
4.雞蛋加鹽打散備
5.鍋裡加適量的油,加入饅頭丁,開中小火炒到表面金黃酥脆就可以了
6.加入胡椒粉和孜然粉,翻炒均勻
7.加入火腿丁和青豆,翻炒
8.把蛋液倒入鍋裡,讓蛋液均勻包裹住所有食材
9.中火,慢慢晃動,讓蛋液鋪的均勻些,蛋液熟了,就可以出鍋了
10.倒在案板上,撒上適量的白芝麻,用刀切成小塊就可以開吃啦...
熱乎乎的時候是酥脆的饅頭,軟軟是雞蛋作為底部,一口要下去還能吃到青豆和火腿,真的是太滿足了。這款好看又好吃的快手早餐,你學會了嗎?喜歡的親們趕緊試試吧!
【小貼士】
倒入蛋液要是怕食材會糊,可以先關火操作。
趕時間的,饅頭和火腿可以提前切好放冰箱冷藏。饅頭也可以換成吐司。
如果沒有青豆,也可以用蘆筍、菜花或者蔥代替,根據自己喜好來吧;調味料可以跟君個人口味調節。