明星都推薦的減肥法，會讓你越減越胖

原標題：明星都推薦的減肥法，竟然會讓你越減越胖

說到減肥，有個「21 天減肥法」流行很久了，網上還有各種「勵志雞湯」式的宣傳：

21 天，最棒的個人成功訓練！

排出毒素，讓身體回歸舒暢！

用21 天，養成減肥習慣，絕不反彈！

當你在網上搜索，也能看到一些明星在為這種方法做推薦。

但是，你知道麽？……

21 天減肥法，挨了餓還反彈

21 天減肥法，實際操作分三個階段。

第一階段（3 天） 排毒階段/ 斷食

完全斷食隻喝水，或者不完全禁食可吃少量食物。

第二階段（8 天） 消脂階段/ 蔬菜水果餐

禁食主食、脂肪、甜食類，然後每天隻吃500 千卡。

第三階段（10 天） 可正常飲食

說是「正常」，但你只能吃6 成飽，而且睡前5 小時內不能吃任何食物。

看出門道了麽？ 21 天減肥法的核心原理就是：

吃得少

雖然這種方法在減肥初期，確實可以達到一周掉3～5 斤的效果。

但你要知道，自己這段時間主要掉的根本不是脂肪，而是水分和肌肉。

而一旦21 天結束之後，你的身體因為被餓了一段時間，反而食慾會更好、吸收能力更強。

一言不合，體重計上的數字會比斷食前更為飆升，也就是快速反彈。

這是不是每次測完體重的你

但這還不是最嚴重的……

你以為體重掉了就美麗了麽？

很多人會有一種迷思，吃得越少，就能減的越快；今天少吃二兩肉，明天體重就能輕二兩，體重越輕，就越美越健康？事實未必如此。

吃得太少，會面臨很多健康危機，病怏怏的人也很難美麗起來。

1. 營養素攝取不夠

吃不夠食物，很自然的營養素攝入就不夠。維生素、礦物質、纖維等，都是身體長期健康不可或缺的。營養不良，會讓減肥難度加大。

2. 代謝變慢

吃不夠的時候，身體自動進入「存活模式」，並開始分解肌肉。肌肉才是真正的燃脂小能手，24 小時都在消耗能量。

減少肌肉，意味著日常熱量消耗降低，你把自己餓成了「易胖體質」。

3. 不夠精神

大腦運作缺少了需要的葡萄糖，就像車子缺少汽油一樣。

只有滿足了不間斷的營養供應，才能保證體內所有功能正常運作，不然就只會頭暈、乏力、脾氣很差。

4. 有可能得膽結石

（極）低熱量飲食，大大增加膽結石的可能性。除了肚子疼，嚴重者需要手術摘除。

最最最可怕的……如果你對自己的體重與體形存在歪曲的認知，始終不滿意，並且對體重增加的情緒反應強烈，進而採取各種極端的辦法來減輕重量。

這些舉動很有可能讓你患上進食障礙。

圖片來源：網路

上圖是一位與進食障礙鬥爭12 年的英國妹子康妮，你覺得她圖左的樣子，美麗嗎？

不過，這個21 天減肥法就不能再用了嗎？

當然不是，你可以來試試丁香醫生的改良版本！

改良的21 天減肥法

如果真的想要試試21 天減肥法，有兩個建議：

1. 直接從第三階段開始；

2. 把六成飽改成七八成飽。

你可以參考下面這樣的食譜，並根據實際情況靈活調整。

早餐：全麥饅頭1 個，白煮雞蛋1 個，低脂牛奶/ 優酪乳1 杯

午餐：糙米飯1 小碗，番茄煮肉片，涼拌木耳芹菜（不限量）

晚餐：土豆泥/ 蒸煮薯芋類，魚頭豆腐湯，清炒蔬菜

加餐（上午、下午）：低鹽低脂蘇打餅乾幾片，櫻桃番茄，優酪乳/ 豆漿；

想要養成健康飲食習慣，這裡推薦幾條實用、簡單的小竅門。

控制份量。無論吃什麼，都要吃小份的，不要縱容食慾。

控制脂肪，尤其飽和脂肪酸。五花肉、雞皮、各種炸物、冰淇淋，越少越好。避免紅燒、油炸、過多的油炒等做法。

多吃蔬菜。主餐必需要有足量的蔬菜，多準備小番茄、小黃瓜當加餐。

每周至少運動150 分鐘。只要每天花30 多分鐘，就可以輕鬆達到活動量目標。

最後，請記住，不是所有人都能做維密天使。 減肥當然可以成為你生活的一部分，但絕對不能是全部。

「變胖了，減一下」這個念頭，本質上應該和「無聊了，讀本小說」，「沒事做，刷個劇」是相同的。

不帶任何痛苦，你才最有可能堅持下去，才有可能變成「習慣」。

本文作者：苗暉，美國註冊營養師，科普作家，丁香醫生作者。