4種被稱為「長壽菜」的蔬菜，陽台種菜好選擇，綠色健康又好吃！

許多朋友都喜歡那種淡淡的、靜靜的感覺，一日的喧囂過後，喜歡倚著窗檯，聽一首歌、看一本書，或者觀賞觀賞眼前的花草。其實，除了養護花草外，陽台種菜也是不錯的選擇。利用陽台空間，盆栽上些許蔬菜，增添綠意的同時，還可感受到種菜樂趣，並收穫綠色無公害的蔬菜，可說是一舉多得喲！不過，蔬菜品種那麼多，選擇什麼才好呢？那麼，接下來就為大家介紹4種蔬菜，被稱為「長壽菜」，陽台種菜好選擇，盆栽上幾盆，綠色健康又好吃，一起來看看吧！

盆栽木耳菜

一、木耳菜

說起適合盆栽的蔬菜，首先要介紹的，就是木耳菜的說！木耳菜的葉片寬大，口感細膩且清香，是十分美味的葉類蔬菜。同時，木耳菜還有著很高的營養價值，常吃可增強免疫力、降低血脂，有著不錯的保健效果，因而被稱為「長壽菜」，備受青睞喲！而在木耳菜的盆栽過程中，木耳菜的種殼較厚、較硬，播種前最好進行浸種處理。在乾淨的盆中，倒入45-50℃的溫水，把種子倒入並充分浸泡1-2天，然後把種子撈起來，放在30℃左右的恆溫中進行催芽。

盆栽木耳菜

當種子露白的時候，就可以進行播種了。播種時，在盆內裝入培養土並用清水澆透，把處理好的種子，均勻播撒在盆土上，之後再覆蓋上一層薄土，再噴灑少量的水。播種後最好在30℃左右的環境中生長，通常七天左右就可以出苗。播種後的管理，當幼苗長出一到兩片真葉的時候就可以間苗，可以移除細弱苗，保留強壯的小苗；當幼苗長出三到四片真葉的時候，可以施少量氮肥；當幼苗長出四到五片真葉的時候可以進行定植，原則是去小留大；當幼苗長出五到六片真葉的時候，就可以進行採收了，綠色健康又好吃喲！

盆栽地瓜葉

二、地瓜葉

接著要介紹的蔬菜，就是地瓜葉啦！舊時拿來養豬的地瓜葉，如今可是非常受歡迎的綠色蔬菜，皆因地瓜葉有著豐富的營養價值，可提高抗病能力、延緩衰老啥的，是長壽老人喜歡吃的蔬菜，也被稱為「長壽菜」喲！同時，地瓜葉也是容易盆栽的蔬菜，陽台盆栽上幾盆，綠色健康又好吃喲！盆栽地瓜葉時，去菜市場買地瓜的時候，挑選那些表皮光滑，看上去沒有啥疤痕的地瓜，拿回家後，可以用清水稍微洗一洗表皮。

盆栽地瓜葉

如果想要水培地瓜，那就找一個瓶子，瓶口的大小，要稍微小於整個地瓜的體積。接著在瓶子裡加水，把地瓜放入瓶子，其中一端稍微接觸水面即可；而後將水培地瓜，放在陰涼通風的地方養護，前期一天換一次水，一般3-5天的時間，就能看到地瓜冒出白嫩嫩的根系了；等地瓜開始冒出小葉子的時候，就將它轉移到太陽能曬到的地方。多曬一曬太陽，能讓地瓜葉更綠，等到地瓜葉長大後，就可以掐下來做菜吃，涼拌、清炒啥的，都十分美味喲！

盆栽雞毛菜

三、雞毛菜

雞毛菜也是陽台種菜的好選擇，適合密植的雞毛菜，陽台盆栽上幾盆，就夠一家人吃，綠色健康又好吃的說！同時，雞毛菜的口感柔嫩、風味清甜，也是長壽老人喜歡吃的蔬菜，可延緩衰老、美容養顏的功效，因為也被稱為「雞毛菜」喲！盆栽雞毛菜時，對於種植盆的要求不高，花盆、泡沫箱、乾淨油桶啥的，都能用來種雞毛菜喲！雞毛菜的生長期短，只要放足底肥，後面基本不用施肥。

盆栽雞毛菜

播種時，將雞毛菜種子均勻的撒在土壤的表面，然後蓋上一層薄土，並澆透一次水，如果夏天高溫時候種植的話，播種至出苗這段時間，應覆蓋遮陽網。氣候炎熱乾旱，夏季播種量可以稍微增加點，因為溫度高可能會有少量雞毛菜種子不發芽。雞毛菜生長期非常短，一般播種後一個月就可以採收，前期每當雞毛菜長到太密了就可以間苗一次，也相當於採收一次，也就是雞毛菜播種一次可以多次採收，吃完一茬長一茬喲！

盆栽馬齒莧

四、馬齒莧

最後要介紹的蔬菜，就是馬齒莧的說！馬齒莧是春天常吃的野菜，含有豐富的維生素E、維生素C、胡蘿蔔素等元素，有著「天然抗生素」的美稱，因而在民間，馬齒莧被稱為「長壽菜」。同時，馬齒莧也是適合盆栽蔬菜，陽台種菜好選擇，盆栽上幾盆，綠色健康又好吃。盆栽馬齒莧時，可通過扡插的方法種植。從野外採回來的馬齒莧中，剪下健壯的枝條，截成5-7cm的小段，之後放在陰涼處略微晾一下傷口。

盆栽馬齒莧

接著準備疏鬆透氣的營養土，裝入盆土之後，將晾乾傷口的馬齒莧枝條，直接插入土壤中，插入深度為3cm左右，接著澆一次透水即可！接著將扡插好的馬齒莧，放在陰涼通風的地方，大概3-5天就能生根，生根後搬到太陽底下曬一曬就好啦！馬齒莧的生長速度快，大概只需要20-30天的時間，扡插在花盆中的馬齒莧就能爆盆啦！爆盆後的馬齒莧摘下來做菜吃，味道可是非常鮮美的！

4種被稱為「長壽菜」的蔬菜，就為大家介紹到這裡啦！感謝大家的閱讀！喜歡的朋友，別忘了點贊、分享喲！