這3種蔬菜，好吃又「抗癌」，陽台盆栽好管理，越吃越健康！

陽台盆栽蔬菜已經不是什新鮮事了，但是選擇好的蔬菜品種很重要。普通的蔬菜購買方便，價格便宜，如果利用陽台那僅有的太空盆栽，有點可惜了。要種就種些能夠收穫健康無公害的蔬菜，全家老少吃起來健康又營養，將陽台充分打造成「綠色的家園」。今天就為大家介紹3種「抗癌」蔬菜，在陽台上可盆栽，管理起來也很方便，長期食用，會對人體的身體健康起到一定的保護作用，可謂越吃越健康。一起來看看。

陽台盆栽苦瓜

苦瓜是一道非常常見的蔬菜了，無論是家裡還是酒店，這道菜都很受歡迎，特別是南方地區的朋友們更愛吃。我所在的城市是南方地區，每次和他們一起聚餐，總少不了這道菜。要麼就是涼拌苦瓜，要麼就是苦瓜煲湯。它具有清熱消暑、養血益氣的功效。明代大醫學家李時珍稱其為「一等瓜」，是不可多得的「抗癌」瓜，經常食用，會越吃越健康！

陽台盆栽苦瓜，首先把苦瓜種子放在太陽下曝曬4-6小時，然後放在3%的高猛酸鉀溶液中浸種3-5分鐘，最後用清水洗凈。再放入50-60℃的熱水浸泡20-30分鐘，等待它的充分膨脹，然後放到濕的布上催芽，一二天就可以看到種子露白了。再將露白的種子點播到準備好的育苗盤中，蓋上薄薄的土，然後就出苗了。幼苗長到20cm左右時，要搭架引蔓。利用陽台的防護欄進行，操作簡單。生長期間，等到雌花開得到守寡之前需要每3到7天施一次肥。然後就坐等果實的採收。

陽台盆栽綠花椰菜

因綠花椰菜含維生素C較多，有著顯著的防癌抗癌成效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。它的盆栽時間在春天或者秋天的環境較為適合，因為綠花椰菜喜歡的溫度是8-25攝氏度之間，光照充分。盆栽起來也很簡單，首選選用包衣種子，將盆栽的土澆好水備用。每個盆中播種1粒，蓋上薄土，進行育苗。發芽後移植到花盆中，移栽定植前使秧苗充分見光煉苗，然後移入栽培容器內。只要保持充足的陽光照射，就不會出現徒長的現象。當花蕾尚未開放時，應及時採收，如此循環，可採收多次。

陽台盆栽番茄

番茄既可以當水果吃，又可以當蔬菜吃。所以盆栽它肯定沒有錯，而且它裡面含有的番茄紅素不僅能夠防癌抗癌，還能促進人體細胞素的分泌。經常食用，可以降低乳腺癌和攝護腺癌的發病率，同時也能對胃癌和肺癌都有一定的預防效果。因陽台盆栽面積有限，我們儘可能地選擇小番茄或者聖女果比較好。選好種子之後，將種子放在50-55℃的溫水中浸泡10小時，取出後直接播種在花盆中，然後覆上土，等小苗長出後揭開薄膜。當蕃茄的幼苗長出3-4片葉子時，就可以定植上盆了。定植後，每周施肥一次，當長到30厘米以上時，就利用陽台的優勢簡單的搭建棚架，幫助枝條進行支撐。然後就能收穫果實了哦。

以上三種「抗癌」蔬菜，在陽台上盆栽沒有任何問題，管理起來也很方便。要經經常食用哦，會越吃越健康！感謝你的分享，讓世界充滿愛！