非常適合減肥吃的2種食物，正在減肥的朋友們別錯過！

減肥期間，熱量控制和飽腹感往往是兩大難題，因此對食物的選擇顯得尤為重要。今天就來給大家推薦兩種熱量低、飽腹感強的減肥明星食物，它們分別是玉米和蕃薯！

一、玉米篇

1.玉米為什麼能減肥？

煮熟的玉米熱量比白米飯要低，它所含的粗纖維比精白米面高出4-10倍，飽腹很感強，還能促進排便，防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米中富含的鎂也能幫助清理腸道，促進代謝廢物排出。此外，玉米中的營養物質還有滋潤皮膚、調節膽固醇、保護眼睛的作用。

2.減肥怎麼選擇玉米的品種？

市面上除了普通玉米，還有甜玉米和糯玉米等品種。糯玉米口感軟糯，富含支鏈澱粉，很容易被人體消化吸收，血糖升得快，飽腹感也不持續，所以說糯玉米沒啥減肥效果。而甜玉米的含糖量稍高一些，建議選擇普通的黃玉米。

3.玉米如何吃減肥效果好？

蒸玉米：加工方式越簡單，營養保留越全面，當做主食吃減肥效果好。

玉米沙拉：可將玉米和時蔬、雞肉等做成沙拉食用，熱量低營養全，簡單可行。

三色蒸飯：在白米飯中加點料，如玉米、紫薯等，比例為1:1:1，一碗營養豐富的三色米飯就做成了。

燉湯：玉米冬瓜排骨湯，清熱利濕，但注意少喝油脂較高的湯汁。

玉米餅：新鮮的玉米粒切碎，加入圓白菜絲、紫甘藍絲、少量麵粉和雞蛋拌勻，用電餅鐺攤熟即可。

二、蕃薯篇

1.蕃薯為什麼能減肥？

蕃薯的熱量比大米飯要低，還能提供豐富的膳食纖維，可提高飽腹感。蕃薯中的脂肪含量很低，蛋白質組成合理，還含有豐富的抗性澱粉，有助於調控血糖和血脂。蕃薯有白心和黃心之分，黃心的營養價值稍高。另外，紫薯由於富含花青素，營養價值更高。

2.為什麼有人認為蕃薯會增肥？

主要是吃的方式不對。有的人把蕃薯當成蔬菜食用，而沒有減去相應主食量，導致熱量攝取超標。再就是烹飪方法不對，如油炸蕃薯、油燜蕃薯等，雖然這樣吃很美味，但會大大提升蕃薯的熱量。

3.怎麼吃蕃薯才能更好的減肥？

蕃薯代替主食或摻入主食中：如蒸蕃薯、蕃薯粥、蕃薯飯、蕃薯麵條等。既能吃飽，又能降低總熱量，還均衡了營養。

蕃薯搭配蔬菜和高蛋白食物：蕃薯吃多了容易發生「燒心」的現象，適量的搭配莖葉蔬菜可以改善。另外，吃蕃薯時搭配瘦肉、魚蝦，可滿足減肥期間身體對蛋白質的需求。

此外，吃蕃薯還得注意別空腹吃，尤其是有胃潰瘍、胃酸分泌過度人群要少吃。一次要避免吃太多蕃薯，一般每日不宜超過200克，吃多容易脹氣。

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