如果你想清脂肪降三高
如果你想甩掉大肚腩,燃燒卡路裡
隻喝蕎麥茶可不夠
你一定要選擇苦蕎茶
為什麼選擇苦蕎茶
餐桌上的「三高剋星」
科學研究表明,苦蕎含有大量有益緩解三高癥狀的營養成分。
血管的「清道夫」
血管堵塞是現代人的常見疾病之一,也是一種對人的血壓有非常嚴重傷害的癥狀,往往會導致心肌梗塞,心肌壞死以及各種腎臟和腸胃的疾病。苦蕎茶就相當於血管的「清道夫」,可以軟化血管,促進排毒。
此外,苦蕎茶對改善失眠,消化不良也有很好的功效。
為什麼選擇黑苦蕎
苦蕎麥分為兩類,普通黃苦蕎和黑苦蕎。黑苦蕎的外殼呈深黑色,有 「黑珍珠」之稱。從養生上來說,黑苦蕎比普通苦蕎價值更高,黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍,「黑苦蕎茶」營養也比普通 「苦蕎茶」高上數倍,被認為是苦蕎茶中品質最好的品類。
如果都是黑苦蕎,我們又該如何辨別挑選呢?
看。優質的黑苦蕎茶茶湯顏色黃中微微帶綠,並不是完全的黃褐色,並且不易渾湯。
聞。好品質的黑苦蕎茶由於烤製的原因,會帶有淡淡的麥香味,不會過濃或有其它異味。
品。優質的黑苦蕎茶一般一壺可以沖泡5次以上,入口清香,口感醇和,雖然是苦蕎茶卻不會有太濃重的苦澀味道。
為什麼選擇的大涼山的黑苦蕎
"世界苦蕎在中國,中國苦蕎在涼山」,大涼山是世界苦蕎麥的起源中心,也是大面積種植苦蕎區域。
1984年,人口普查的體檢時發現,以苦蕎為食的彝族人群,高血壓、高血脂以及心腦血管疾病的發病率幾乎為零,四川省科協為此成立了專題研究組。
1987年,四川省科協宣布成果——涼山彝族發病率低的原因就是當地人的主食苦蕎麥。課題組認為苦蕎麥對高血壓、糖尿病等預防和治療有著一定的特殊療效。
這一成果也被世界衛生組織確認,苦蕎從此被聯合國糧食農業組織列為優秀葯糧兼用糧種!
大涼山——全世界高品質黑苦蕎的黃金產區
大涼山是典型的垂直高山氣候,海拔2600m,晝夜溫差18℃,年平均日照1800小時以上,土壤富含微量元素,這些都是苦蕎生長的必要條件。
不壓製、不添加
只有大涼山黑苦蕎胚芽茶才能做到原粒原香
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10道工序修鍊苦盡甘來
彝族新鮮採摘回來的黑苦蕎
通過5次精工篩選
漂洗、浸泡、風乾等10道工藝修鍊
入口已無一絲苦味,入口滿是清甜
無需繁多儀式感的茶具
苦蕎茶喝起來十分質樸動人
靜候水開,沸水沖泡
一秒就可以看到清亮的琥珀色茶湯
百變隨心
每天養生不重樣
有人喜歡苦蕎是因為它養生功效巨大
有人喜歡它是因為它純粹清香的本味
有人喜歡專一,隻喝苦蕎茶
有人喜歡混搭,追求豐富口感+全面養生
01
煮飯
做法相當簡單:將它摻在米裡
按下「煮飯鍵」之後,只需靜心等待
苦蕎煮的飯有一股獨特的清淡香味
推薦與東北大米、日本米一起煮食
02
熬粥
先準備好適量小米和苦蕎
砂鍋燒開水放入小米、撇去浮沫再加入苦蕎
滴入幾滴香油,小火烹煮20分鐘,熬至粘稠即可
簡單美味又營養
03
養生好搭檔:苦蕎+枸杞
在苦蕎茶中加泡枸杞
枸杞香甜味道很淡
跟苦蕎混在一起
能給苦蕎茶錦上添花
聞著舒服,喝起來清甜
無論你喜歡專一還是混搭
一杯黑苦蕎茶就是上好之選
調理三高 潤腸通便
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