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桃、李、杏是中國人傳統的水果。它們都有果核,果核裡面有果仁。果仁是果樹的種子,是植物的精華所在。桃仁、李仁、杏仁都是可以入葯的。
杏仁是潤肺止咳的。平時大家常吃的「大杏仁」其實不是杏子的果仁。杏子裡面的杏仁是小小白白的,只有小指指甲蓋這麼大。杏仁有兩種:苦杏仁和甜杏仁。
苦杏仁是做葯的,有少量毒性,它能治咳嗽、氣喘。甜杏仁可以當菜吃,是補氣的,有潤肺潤腸的作用。
桃仁、李仁對於便秘、哮喘和婦科病都有作用。李仁是活血的,桃仁效果更厲害,是破血的,可以用來調理身體內有血淤的情況。
桃仁、李仁調理便秘,對於大便乾結、口乾舌燥的人比較合適。 如果僅僅是排便困難,但大便並不乾結的人,則不適合用桃仁、李仁。
桃仁、李仁、杏仁都有美容的作用。愛長痘的人,可以用桃仁;臉上有斑的人,可以用李仁;皮膚粗糙的人,則可以用杏仁。
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切記:孕婦忌用桃仁、李仁。
怎樣自製桃仁、李仁:
藥店可以買到桃仁、苦杏仁。自己收集的話,要注意不要誤用苦甜杏仁最好是去商店購買。桃仁、李仁則可以
方法:
1、把桃核或李核砸開,取出果仁,放入開水鍋裡煮一下。
2、煮到果仁外皮有點發皺了,撈出來,放入冷水裡泡涼,然後製掉外皮,去掉尖頭,用鐵鍋乾炒到微微發黃,晾乾保存。
注意幾點:
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新鮮的生果仁含有微量的氫氰酸,有微毒,要加工過才可以吃。
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果仁外麵包裹著一層果皮,這層皮的藥效很強。如果要連皮用,建議先顧問醫生。最好將果仁去皮,炒一下,這樣比較溫和,不會太傷身。
果仁的一頭扁,-頭比較尖,這個尖頭也要去掉。
調節大便乾結——【桃李潤腸飲】
原料:
桃仁30個、李仁30個、冰糖10小粒
製作方法:
1、把炒製過的桃仁、李仁用料理機打成粉末。
2、分成10份,沒分配1粒冰糖,分別裝入10個茶包袋。
3、每次取1袋,用沸水沖泡,燜20分鐘後飲用。
功效:
潤腸化燥、祛除長痘之後的色素沉著、淡化色斑
孕婦禁用。
祛除痘印——【桃仁陳皮飲】
原料:
桃仁30顆、陳皮5個、冰糖10小粒
製作方法:
1、把炒製過的桃仁和陳皮一起用料理機打成粉末。
2、
分成10份,沒分配1粒冰糖,分別裝入10個茶包袋。
3、每次取1袋,用沸水沖泡,燜20分鐘後飲用。
功效:
大便乾結、口乾但不想飲水的人飲用,可以通便;活血化瘀、祛痰。
孕婦禁用。
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