6個月寶寶輔食
蘋果米糊:蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
用料:蘋果1個、米粉若乾
做法:蘋果洗乾淨切塊、去核;可用蒸蛋器將蘋果蒸熟;將蒸熟後的蘋果研磨成泥;沖泡好米粉;將蘋果泥、米粉攪拌即可。
香蕉米糊:香蕉富含維生素和礦物質,容易消化,適合在寶寶輔食第一階段添加。
用料:香蕉半根、米粉4杓(米粉杓、可酌量加減)
做法:香蕉切斷,搗成泥;加入4杓米粉到香蕉泥中;加熱水並攪拌
牛奶蛋黃米湯粥:此款搭配富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對寶寶生長和大腦發育有好處。
用料:大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若乾
做法:將大米用涼水泡軟,後熬成粥;取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟;雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔);奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
香蕉泥菜粥:西蘭花含鈣高,母乳餵養的寶寶相對來說容易缺鈣,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇,不過寶寶消化能力還沒發展完全,應該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:香蕉塊與小米同煮;西蘭花下水焯去農藥、切碎;將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可;
7個月寶寶輔食
黃魚泥青菜粥:魚含蛋白質豐富,有助於促進寶寶眼睛和智力的發育。
用料:小黃魚1條、青菜若乾、大米若乾
做法:大米熬粥;熬粥時,可將小黃魚放在上面一起蒸熟;1個半小時後,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用;青菜打磨留著汁,倒入粥裡面再煮幾分鐘;粥煮開盛適量放入魚肉裡攪拌均勻即可
芝麻核桃紅棗粥:核桃健腦,芝麻補鈣人人都知道。
用料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(部門:1份約為1奶粉杓)
做法:大小米淘凈;棗去核,和二米同煮;核桃仁研磨成粉;芝麻用攪拌機攪拌成泥;待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉;再煮2分鐘即可;
8個月寶寶輔食
玉米南瓜蕃薯粥蕃薯含有膳食纖維,以及胡蘿蔔素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對寶寶腸胃有清毒排毒作用。
用料:蕃薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥;蕃薯和南瓜刨成絲;把三樣食材放入BB煲,3小時後可食用
香菇瘦肉粥:香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力。
用料:鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:香菇洗凈切沫,肉切沫備用;大米洗凈放入燉鍋裡先熬1小時;把香菇、肉沫加入BB鍋裡繼續熬2個小時
雞肉土豆油菜粥:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉。
用料:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法:大米、小米洗凈加水煮粘稠;土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘;將雞塊撈起,切蓉切碎備用;土豆取出,壓成泥;油菜焯燙、切碎;將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥;
排骨青菜粥:含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質。
用料:大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(部門:1份約奶粉杓大小)
做法:排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎;將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌即可
胡蘿蔔肉鬆青菜粥:肉鬆屬於高能食物,可給寶寶提供能量。
用料:胡蘿蔔半個、瘦肉若乾、青菜若乾
做法:瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘;瘦肉撈出後放鍋裡小火翻炒壓乾水分,最後晾涼打成粉;大米洗凈熬成粥;生菜洗凈切碎,放入大米粥中
9個月寶寶輔食
西蘭花牛骨髓清粥:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤膚功效。
用料:大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵
做法:熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘;取出棒骨段,剔出中間骨髓;米粒下鍋煮熟至粘稠;西蘭花焯燙裝飾四周;
芹菜雞湯粥:芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營養素。
用料:大米、芹菜、雞肉
做法:雞湯提前燉好;芹菜葉子部位切末備用;大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可
1歲寶寶輔食
黑桑葚粥:桑葚含有脂肪酸,具有養陰補血清熱功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(部門:1份約奶粉杓一杓)
做法:大小米洗凈,熬粥;桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山藥蓮子粥:山藥具有溫補、強身健魄的功效,蓮子也是豐富鈣源,同樣具有強身功效。
用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若乾
做法:二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時;將山藥塊放料理機打成泥,再杓入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥:茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素,有助於寶寶營養均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:醃好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
瘦肉魚肉干貝粥:干貝高含礦物質,比魚翅和燕窩還高,蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:將瘦肉、干貝、青菜切碎;把肉和干貝放入洗好的米裡開火煮;用bb 鍋煮煮一個半小時;將青菜倒入粥中,再煮一會即可
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