午餐這樣吃，午後不犯困

文/伊羽雪

夏季經常犯困的朋友們，大家知道平常午餐應該怎樣吃好呢？吃哪些食物可以幫助大家防止犯困？

由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

白麵包比不上全麥麵包，甜餅乾比不上粗糧餅乾。前者含糖更多，而後者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。此外，土豆中澱粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。

在喝奶時應注意不能單獨喝牛奶，因為牛奶是有幫助入睡的功能，此時喝奶只會越喝越困。不妨在加熱的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷葉，薄荷油有助於血液循環。

吃蘑菇！吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

多吃胡蘿蔔和甜菜！如果常常會感覺到疲倦那麼在他的血液中會缺鐵，而食用胡蘿蔔和甜菜的話，不僅鐵元素比較豐富，而且有利於身體的吸收。

吃薑！吃生薑能夠使自己的身體內部生熱，增強免疫功能，而且生薑有提神和消除疲勞的作用。