白茶的保存期限有多長？該怎麼保存？

在日常生活中，我們買食物，都不會忽略地去看保存期限，因為一旦過了保存期限，這食物就無法再食用了，否則，輕則有損身體健康，重則危及生命。

對於食物如此，對於茶類同樣如此。

在六大茶類中，白茶是人工乾預最少的一類茶，它不炒不揉，在製成茶後，接下來就靠保存，交給時間安靜的進行內部物質轉化，直到被人飲用的那一天才停止。

於是，既然白茶跟普洱茶、傳統鐵觀音等一樣，是吃年資的茶，那就有茶友問了，它能吃的年資的期限有多長？有沒有保存期限？保存期限是多長？

在白茶圈，素來有一種說法「一年茶，三年葯，十年寶」，說明白茶至少能存10年。而且在如今的白茶市場上，肯定有茶友見過保存上了十年、二十年的白茶餅，雖然不一定喝過，但至少說明了一點，那就是白茶在保存得當的情況下，保存個二十年是沒問題的。

前段時間，新《白茶標準》頒布，除了將含水量提高為8.5%，增加壽眉等級標準之外，對於白茶的保存時限也有了說明。

在檔案的第八條規定中表示：白茶貯存得當，可長期保存。

這條標準的助力，讓許多正在懷疑白茶的儲存年限的茶友們打消顧慮，蜂擁而至參與到白茶的收藏熱中，再一次讓老白茶市場大熱。

（繭山堂珍藏老白茶）

雖然白茶可長期保存，但前提是儲存得當。

那麼怎樣才叫儲存得當呢？

白茶屬於微發酵茶，吸附性性強，在保存的時候，應當避光、密封、乾燥、無異味儲存。

不管是長期儲存還是短期儲存，老繭都建議採用三層包裝法，即紙箱、錫箔袋、塑膠袋。

第一層，是給白茶套上塑膠袋，主要用於防水以及隔絕部分氧氣和異味；

第二層，在塑膠袋上套鋁箔袋，將袋子密封好，主要用於遮光和防水；第三層，找個紙箱，在各個連接處貼上膠布，再將裝好白茶的鋁箔袋放進去，密封好。

三層包裝法，從外到內，可謂最大程度的保證了白茶不受外來影響，自然陳化。

需要注意的是，白茶存好了之後，盡量不要去拆開它，避免水汽和異味進入影響茶的品質。

（繭山堂珍藏老白茶）

有些茶友覺得白茶保存很麻煩，稍不注意，就前功盡棄，毀於一旦了。如果茶友這麼想，這也是正常的，存白茶的確是一個考驗耐心的活兒，但你換個角度告訴思考，要想品嚐到老白茶的馥鬱芳香，去市場上買，魚龍混雜，買到「假」老白茶，費錢事小，傷身是大，想要保險自己存，不下點功夫又怎麼行呢？況且存老白茶，當你準備飲用的那一刻即將到來時，別有一番「苦盡甘來」的成就感，也是勞動所獲，與有榮焉不是？

所以，天下沒有白費的午餐，在識茶能力尚淺的情況下，還是自己存點老白茶，才是最明智的哦。

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