老師們眼中的白茶

近些年，白茶宣傳推廣進一步縱深推進，越來越多的人認識並愛上了白茶，其中不乏一些老師，那麼在老師眼中白茶又是什麼樣的呢？

下面就讓我們一起來看看，老師眼中的白茶。

語文老師說：白茶，自為一種，與常茶不同，其芽披白毫，其葉瑩薄，其條敷闡，無與倫也。

數學老師說：白茶，一斤銀針需要兩萬根以上芽頭，意味著茶農的雙手要在茶樹上撥弄上萬次，一位熟練的采工需要采上小半天。

英語老師說：白茶，作為王子大婚的禮品茶，深的英國皇室偏愛。

歷史老師說：白茶，工藝天然原始，可謂是製茶工藝之始，祖先用茶便是從收儲晾曬茶葉開始。

地理老師說：白茶，主產區位於北緯27度附近的政和、福鼎等地，獨特的地理條件和氣候，造就了獨一無二的白茶。

政治老師說：白茶，一直都是出口創匯的大宗，近幾年保持一定量的外貿訂單外，內銷需求強勁，水漲船高，白茶價格也一路走高，當地茶農收入逐年增加，茶企如雨後春筍般越來越多。

物理老師說：白茶，不炒不揉，較好的保留了完整的物理結構，芽葉完整，葉態自然舒展。

生物老師說：白茶，傳統工藝白茶未經歷高溫，走水自然，低溫成茶，保留了芽葉中活性酶的活性。

化學老師說：白茶，物質豐富，芽葉中保留的活性酶在後期存儲中不斷發揮作用，各類大分子物質被催化轉化為可溶於水的小分子物質，白茶轉化後更加醇和豐富，越陳越香。

老師們講述了自己眼中的白茶，也布置了課後作業，請同學們認真思考作答。

課後作業：

語文：以《白茶白》為題寫一篇作文，體裁不限，字數不限。

數學：假設一斤白毫銀針需要兩萬顆芽頭，一斤乾茶需要4.5斤青料，求採摘時一顆芽頭的重量？

英語：用英語對你所認識的白茶做簡單闡述。

歷史：簡述白茶工藝產生的歷史意義。

地理：為什麼白茶核心產區在北緯27度附近，而不是其他地方。

政治：白茶需求的暴漲對當地經濟和人文有什麼影響。

物理：一般情況白茶自然萎凋需要三天三夜，假設三天三夜後含水量為15%，求萎凋過程中白茶「平均」失水速率。

生物：白茶萎凋走水過程為曲線，生物酶活性也呈曲線狀態，請問有哪幾類方法可以適當提高酶活性？

化學：白茶轉化過程中有哪幾類主要的化學反應？

做完這些課後練習，對白茶，你是不是又多了一層了解呢！歡迎留言告訴我們你的想法！